Cтраница 1
Отделение сливок путем отстаивания в лучшем случае ведет к - получению 86 % всего находящегося в молоке масла. Такой результат не может считаться удовлетворительным из-за больших потерь ценного продукта, с одной стороны, и загрязнения маслом казеина, получаемого из снятого молока, - с другой. [1]
При отделении сливок посредством сепаратора роль силы тяжести играет центробежная сила инерции Рц. [2]
Сгущение латекса, аналогичное отделению сливок молока, сводится к повышению концентрации дисперсии под действием силы тяжести, не сопровождающемуся флоккуляцией ( коагуляцией) частиц каучука. Эта операция снижает стоимость упаковки, транспортировки и обработки латексов. Сгущение, по-видимому, тесно связано с размером частиц, так как процессы, вызывающие увеличение размера частиц без коагуляции, обычно ускоряют процесс сгущения. На практике этот процесс приходится ускорять химическим или физическим путем, так как обычно он протекает очень медленно. Некоторые из гидрофильных защитных коллоидов, по-видимому, способствуют уплотнению дисперсной фазы латекса. Шмидт и Келсей [83] подробно рассмотрели с этой точки зрения свойства альгината аммония. Аналогично действуют алюминиевые соли карбоксиметилцеллюлозы [84] и другие ее производные. Для этой же цели применяют простые и сложные полигликолевые эфиры неионогенного типа и такие анионактивные вещества, как нафталинформальдегидсульфонат. [3]
Седиментация наблюдается, например, при отделении сливок от молока. При этом не происходит полного разрушения эмульсии, а образуются две эмульсии, одна из которых богаче дисперсной фазой. [4]
Машиной, для которой Лаваль использовал изобретенную им турбину, был сепаратор, применяемый в пищевой промышленности для отделения сливок от молока и требующий 6 - 7 тыс. об / мин. В 1893 г. на Чикагской всемирной выставке демонстрировались турбины Л аваля мощностью около 5 л. с. с числом оборотов 30 тыс. в минуту. [5]
Исходным сырьем для производства волокна меринова является молоко, которое для этой цели подогревают и пропускают через сепаратор для отделения сливок. Снятое молоко охлаждают и, подкисляя, осаждают казеин, который промывают, отсасывают и сушат. Отдельные партии казеина смешивают, размалывают в порошок и растворяют, по-видимому, в растворе соды. После созревания раствора его используют для формования волокна, применяя, по-видимому, в качестве осадительной ванны раствор серной кислоты. Сформованное волокно промывают, режут и обрабатывают в автоклавах раствором формальдегида для увеличения прочности волокна в мокром состоянии и повышения его устойчивости к действию слабых щелочей. После этого волокно сушат, кондиционируют и упаковывают в кипы. [6]
Определить скорость v движения жировых шариков в молоке: а) при естественном отстаивании сливок; б) при отделении сливок посредством молочного сепаратора, где молоко вращается на расстоянии R 5 см от оси сепаратора с частотой v 6000 об / мин. [7]
Определить скорость и движения жировых шариков в молоке: а) при естественном отстаивании сливок; б) при отделении сливок посредством молочного сепаратора, где молоко вращается на расстоянии R 5 см от оси сепаратора с частотой v 6000 об / мин. [8]
На принципе сепарации основано отделение руд и угля от пустой породы, более легкой по весу, очистка зерна от пыли и шелухи, отделение сливок от молока, разделение различных масел и нефтепродуктов. [9]
Ортодоксальная механика континуума не в силах также объяснить физическое явление диффузии и обратное ему - разделение составной жидкости или газа на свои компоненты, например отделение сливок от молока. [10]
Сепаратор служит для отделения сливок от молока. Каменный пол служил узнику постелью. Эта комната служит мне для занятий. Это пальто служит мне умев пятый год. Чтоб липовые лапотки служили, не разбилися, потребовал Демьян. Натруженные за полтораста верст ходьбы ноги отказывались служить. Отправлять церковную службу ( см. служба в 5 знач. [11]
Разделение эмульсий в отстойных центрифугах обычно называют с е - парацией, а устройства, в которых осуществляется этот процесс, - сепараторами. Примером такого процесса является отделение сливок от молока. [12]
Казеин представляет собой побочный продукт молочной промышленности, изготовляемый из снятого молока. Снятое молоко, после отделения сливок, представляет собой в основном водный раствор лактозы, содержащий казеин в форме коллоидных частиц, из которых только самые крупные могут быть обнаружены в ультрамикроскоп. [13]
Разделение эмульсий в отстойных центрифугах обычно называют с е-парацией, а устройства, в которых осуществляется этот процесс, - сепараторами. Примером такого процесса является отделение сливок от молока. [14]
Разделение эмульсий в отстойных центрифугах обычно называют сепарацией, а устройства, в которых осуществляется этот процесс, сепараторами. Примером такого процесса является отделение сливок от молока. [15]