Cтраница 3
Комбинированные документы объединяют признаки распорядительных, оправдательных и частично документов бухгалтерского оформления. Они содержат распоряжение на оформление операции и подтверждают ее выполнение. Эти документы находят широкое распространение, так как, объединяя признаки ряда документов, сокращается их поток, упрощается работа бухгалтерского аппарата, экономится бумага. Большинство кассовых и банковских документов являются комбинированными. К ним относятся: приходные и расходные кассовые ордера, платежные требования и поручения, наряды на сдельную работу, лимитно-заборные карты и требования на отпуск материалов, накладные на отпуск товарно-материальных ценностей на сторону, приказы-накладные на отпуск продукции со склада, товарно-транспортные накладные, авансовые отчеты подотчетных лиц и многие другие. [31]
Заборные листы выписываются бухгалтерией на период, установленный для представления отчетов в двух экземплярах, один из которых выдается кладовщику, другой - повару или буфетчику. Записи в заборные листы производятся кладовщиком при каждом отпуске продуктов или товаров в обоих экземплярах заборного листа. Для этого документ содержит соответствующие графы, рассчитанные на запись даты и времени отпуска, наименования продуктов, товаров и изделий, количества, учетной цены и суммы отпуска. Каждый отпуск продуктов и товаров подтверждается подписями материально-ответственного лица, отпустившего и получившего ценности. После истечения отчетного срока в заборном листе подсчитывают общую сумму отпущенных продуктов и товаров по ценам кладовой и ценам предприятия, получившего ценности, которая также подтверждается распиской обоих материально-ответственных лиц. Применение заборных листов значительно сокращает количество документов; применяемых для оформления отпуска товарно-материальных ценностей. [32]