Пшеничные отруби

Cтраница 1

Содержание и состав пищевых волокон в некоторых овощах. [1]

Пшеничные отруби или небольшое количество этаколпераетворимой фракции продуктов деградации кислотоустойчивых ГМЦ повышают использование белка рациона, оказывают стимулирующее влияние на рост крыс. [2]

Пшеничные отруби должны быть увлажнены и простерилизо-ваны, так как они содержат большое количество зародышей посторонних микроорганизмов. Оптимальная влажность среды для стерильных условий 65 %, но в производстве обычно применяют пониженное увлажнение ( до 58 - 60 %) во избежание появления бактериальной инфекции в процессе роста гриба. При инфицировании среды бактериями или дрожжами рост гриба тормозится и активность ферментов значительно понижается. [3]

Пшеничные отруби норией 1 поднимают наверх, в цех, где хранится некоторый запас отрубей. [4]

Пшеничные отруби подготавливают так же, как н при получении чистой культуры. Отруби, стерилизованные в бюксах под избыточным давлением 0 15 МПа в течение 1 5 ч, переносят на специальный стол, предварительно вымытый и дезинфицированный. Охлаждение отрубей до температуры 40 - 42 С проводят перемешиванием с соблюдением правил микробиологической чистоты. [5]

Выгружая слежавшиеся пшеничные отруби из силоса, рабочие почувствовали запах гари. [6]

При поверхностном культивировании пшеничные отруби должны быть увлажнены и стерилизованы. В стерильных условиях готовят посевную культуру, но выращивают гриб в нестерильных условиях в кюветах, устанавливаемых в растильных камерах. Тепло, выделяющееся в процессе роста грибов, удаляется продуванием через рас-тильную камеру кондиционированного воздуха. [7]

Ричардсона [1642], состоящей из пшеничных отрубей, люцерновой муки, воды и дрожжевой суспензии. Морленд и Мак-Леод [1410] обсуждают такого рода среды, обращая особое внимание на количество добавляемой к средам воды. [8]

При поверхностном культивировании грибов среда - пшеничные отруби - должна быть хорошо лростерилизована. В стерильных условиях готовят и посевную культуру гриба, а выращивание ведут в нестерильных условиях на кюветах, устанавливаемых в растильной камере. Поскольку толщина слоя среды в кюветах невелика ( не более 2 5 - 3 см), для производства большого количества культуры требуется очень большая поверхность, что вызывает необходимость иметь много кювет и устанавливать их в растильных камерах в 12 - 18 рядов по высоте. Выделяющееся в процессе роста грибов тепло удаляется продуванием через растильную камеру кондиционированного воздуха или естественной циркуляцией. [9]

При поверхностном культивировании твердой средой обычно служат пшеничные отруби, содержащие в достаточных количествах все вещества, необходимые для питания гриба. [10]

Технологичность применения биопрепарата повышается в присутствии наполнителей, таких как торф или пшеничные отруби. Разработка технологии компаундирования и подбора оптимальных соотношений данных компонентов, а также технологии применения биопрепарата являются предметом дальнейших исследований. [11]

Для ускорения роста кишечных бактерий применяли экстракты из различных органов, овощей, пшеничных отрубей, проростков ячменя, а также глицерин, витамины. [12]

Микроорганизмы, продуцирующие глюкозоизомеризую-щие ферментные препараты, культивируются на питательных средах, в состав которых обязательно должны входить ксилансодержащие материалы - солома, пшеничные отруби, кукурузная кочерыжка и др. В качестве источника азота при культивировании применяют кукурузный экстракт, пептон мясной и дрожжевой экстракт. [13]

Однако самым характерным русским рецептурным приемом при составе затора следует считать добавки к основному ржаному зерну небольших, но акцептирующих количеств других зерновых компонентов: ячменной, гречневой муки, гречишного продела, овсяных хлопьев, пшеничных отрубей, дробленного пшена, то есть тех или иных остатков зернового хозяйства, которые обычно скапливались на мельницах и крупорушках, в крупных помещичьих разноотраслевых хозяйствах как остатки от обработки разного зерна на муку и крупу. [14]

Характеристика альдоуроновых кислот. [15]

Страницы: 1 2 3