Cтраница 1
Пищевые отходы собираются в специальную промаркированную тару, которую помещают в охлаждаемые камеры или другие специально выделенные для этой цели помещения. Бачки и ведра после удаления отходов промывают 2 % - ным раствором кальцинированной соды, ополаскивают горячей водой и просушивают. Должно быть выделено место для мытья тары для пищевых отходов. [1]
Пищевые отходы содержат большое количество быстроразлагающихся органических веществ, что определяет повышенные санитарные требования к их хранению и транспортировке. [2]
Камеру пищевых отходов следует проектировать, как правило, в первом этаже с выходом через тамбур наружу и в коридор. [3]
Рециклирование пищевых отходов и другой органики также находится на довольно низком уровне, хотя их потенциал достаточно велик. В России ежегодно выбрасывается на свалки столько продуктов питания, что, по расчетам, ими можно прокормить стадо крупного рогатого скота в несколько десятков тысяч голов. Однако сбор их практически отсутствует. Кроме того, пищевые отходы, органические отходы сельскохозяйственных предприятий и пищевой промышленности, сухой остаток коммунальных стоков можно подвергать компостированию для получения компоста - органического удобрения, что практикуется во многих европейских странах. Описанная выше ситуация с отходами имеет несколько причин. [4]
Камера пищевых отходов должна иметь вытяжную вентиляцию, обеспечивающую кратность воздухообмена 10 объемов в час. [5]
Сбор пищевых отходов является значительным резервом расширения кормовой базы, что приобретает особо важное значение при создании вблизи городов и промышленных центров откормочных хозяйств. В последние годы в городах РСФСР у населения ежегодно собирают 500 - 600 тыс. т пищевых отходов. Сбор их организован в 60 АССР, краях и областях. В свинооткормочных хозяйствах Министерства сельского хозяйст - - ва РСФСР и Министерства шрювли ГСФСР только за 1969 - 1970 гг. использовано 2 8 млн. т пищевых отходов, включая отходы предприятий общественного питания, пищевой промышленности и других источников. [6]
Из домов пищевые отходы удаляются обычно выносным способом. При наличии мусоропровода обор пищевых отходов может быть организован более рационально. [7]
Плохо используются пищевые отходы на заводах Глав-сахара. В 1953 году заводы Главсахара выработали 15 6 миллиона тонн жома, а колхозам и совхозам было отпущено только 3 8 миллиона тонн, или 24 процента. [8]
Для хранения пищевых отходов заложена мусоросборная камера с холодильником. Твердые отходы собираются и вывозятся на контейнерную площадку мелкооптового рынка. [9]
Поскольку вывоз пищевых отходов контейнерной машиной осуществляется по принципу сменной тары - вместо заполненного контейнера в домовладении оставляется порожний - создается возможность мойки контейнеров после каждого их опорожнения в откормочном хозяйстве. [10]
Фекальные стоки и пищевые отходы накапливаются в герметичной выгребной яме, которая после санобработки засыпается грунтом. [11]
Для организации сбора пищевых отходов из всех источников их образования создаются специальные конторы по заготовке пищевых отходов, которые совместно с жилищно-эксплуатационными организациями и предприятиями общественного питания, торговли и другими организациями обеспечивают выполнение плана. [12]
В городах сбор пищевых отходов осуществляют организации разных ведомств. Так, в Москве и Ленинграде сбор пищевых отходов организуют конторы при управлениях сельского хозяйства, в Кирове - при тресте столовых Министерства торговли, в Куйбышеве, Рязани - при жилищно-коммунальных органах, в Саратове - при горкомхозе, в Калинине и некоторых других городах - бригады пригородных совхозов. [13]
Конторы по заготовке пищевых отходов обеспечивают все обслуживаемые организации красочными плакатами, листовками и другими средствами наглядной агитации. [14]
Контора по сбору пищевых отходов действует на началах хозрасчета, она имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в Госбанке, уставной фонд. Примерный устав конторы одобрен совместным приказом МЖКХ РСФСР, Министерства совхозов РСФСР и Минторга РСФСР. [15]