Cтраница 3
![]() |
Морфологический состав бытового мусора в городах зарубежных стран на 1970 - 1975 гг. ( % от общей массы. [31] |
Так, в осенний период содержание пищевых отходов значительно выше, чем в другие периоды, что связано с большим использованием овощей и фруктов в рационе питания населения. [32]
Определенная закономерность отмечается в изменении состава пищевых отходов в бытовом мусоре. Сокращение потребления продуктов из зерновых культур и картофеля за последние годы является результатом улучшения структуры питания населения, все большую часть которой составляют мясо, рыба, яйца, молоко и другие высококалорийные продукты. [33]
При определении объема работ по сбору пищевых отходов у населения следует исходить из конкретных местных условий: наличия вблизи города откормочных хозяйств и их потребности в пищевых отходах, этажности застройки и плотности населения, наличия индивидуальной застройки, где пищевые отходы обычно используют на откорм домашних животных. [34]
Основными составляющими бытового мусора являются бумага и пищевые отходы. Однако в связи с раздельным сбором бумаги и использованием ее в качестве вторсырья в 1974 - 1975 гг. наблюдается стабилизация содержания бумаги в мусоре, несмотря на рост ее производства и потребления. [35]
Одним из ценных компонентов домового мусора являются пищевые отходы, которые представляют собой хорошую питательную смесь для откорма свиней. Особо ценными составляющими являются остатки хлеба, мяса, рыбы и других калорийных продуктов. Их собирают в домах у населения, а также на предприятиях общественного питания, торговли, пищевой промышленности и других объектах, имеющих ценные питательные отходы. [36]
Причиной болезни и падежа свиней могут быть испорченные пищевые отходы или отбросы, содержащие сильнодействующие неорганические вещества. [37]
Контора ведет учет и отчетность по сбору пищевых отходов во всех источниках их образования, осуществляет контроль за их качеством и своевременностью доставки в откормочные хозяйства. В обязанности конторы входит и обеспечение жилищно-эксплуатационных организаций независимо от их ведомственной принадлежности домовой тарой ( ведрами, бачками) для сбора пищевых отходов. [38]
![]() |
Схема высоконагружаемого гигиенического полигона. [39] |
Фильтрат, получающийся в неконтролируемых свалках из пищевых отходов, при намокании может загрязнять водоемы и подземные воды. Для устранения загрязнения окружающей среды твердыми отходами устраивают высоко нагружаемые гигиенические полигоны, которые успешно эксплуатируются в Орле, Керчи и других городах. [40]
Определенная закономерность отмечается и в изменении содержания пищевых отходов в домовом мусоре. Развитие общественного питания и выпуск полуфабрикатов приводят к снижению количества пищевых отходов, поступающих от населения, и увеличению их на предприятиях общественного питания. При переработке мусора в компост сбор пищевых отходов у населения будет нецелесообразен, так как качество компоста во многом зависит от содержания в мусоре пищевых отходов. [41]
Подобные машины используются для уплотнения вырабатываемых кухней пищевых отходов в меньшие объемы. Такие машины должны быть спроектированы таким образом, чтобы была исключена возможность их эксплуатации с открытыми крышками. Это должно предотвратить случайное попадание рук или волос внутрь. Подача воды должна также быть организована так, чтобы ее было достаточно для безопасного и эффективного использования. Необходимо проявлять осторожность и не допускать попадания стекла, металла или пластика в уплотнительный отсек, так как это может стать причиной сбоя и отключения агрегата. [42]
![]() |
ИЗМЕНЕНИЕ СОСТАВА БЫТОВОГО МУСОРА МОСКВЫ ПО СЕЗОНАМ ГОДА / - стекло. 2 - отсев 15 мм. 3 - балластная часть. 4 - бумага. 5 - пищевые отходы. 6 - текстиль. 7 - металл. [43] |
Предусматриваются нормативы при отборе и без отбора пищевых отходов и вторичного сырья. [44]
Благодаря высокой способности к разложению в анаэробных условиях пищевые отходы легко компостируются. Основным препятствием является высокое содержание влаги. Для отходов из мусорных ящиков проблема усложняется, потому что содержание в них влаги намного превосходит содержание влаги в пищевых отходах. [45]