Cтраница 3
Углеводороды и некоторые их производные применяют при получении душистых веществ в качестве сырья ( основного и вспомогательного) и как растворители при проведении реакций экстракции, перекристаллизации. Наиболее важные из них диеновые углеводороды ( бутадиен, изопрен и др.); терпеновые углеводороды ( мирцен, оцимен, пинены, камфен и др.); ароматические углеводороды ( бензол, толуол, мета-ксилол и др.); олефины. [31]
Геометрический изомер гераниола 2.2 называется неролом. Он встречается во многих эфирных маслах, например, в померанцевом и розовом. Это мирцен 2.3 и оцимен 2.4. Первый из них содержится в маслах из лавра, вербены и хмеля. [32]
Оцимен должен быть гораздо более стабильным в отношении фрагментации, поскольку расположение в нем двойных связей иное. Следует ожидать, что порядок интенсивностей М - пиков будет таким: оцимен гексагидромирцен мирцен. [33]
При окислении линалоола в зависимости от условий образуются оксид линалоола, встречающийся в эфирных маслах, либо смесь цитраля и метилгептенона. Важное практическое значение имеет окисление линалоола или эфирных масел, содержащих линалоол, хромовой смесью в цитраль. Гидрирование ли-налоола приводит к дигидро - и тетрагидролиналоолу. При действии кислотных агентов линалоол частично изомеризуется в гераниол и нерол, частично циклизуется в терпинеол. Легко Дегидратируется с образованием смеси углеводородов, содержащих мирцен, оцимен, дипентен, терпинены и др. Линалоол Может быть очищен лишь через гидрофталат, получаемый из а-алкоголята линалоола и фталевого ангидрида. В природе встречается в виде () -, ( -) - и () - форм, свойства и физико-химические константы которых очень близки. [34]