Cтраница 2
Поверхностноактивные вещества, м ешаннь1е с маслами или растворителями, образуют основу многочисленных эмульгируемых и эмульгирующих составов. Растворимые масла различных типов представляют собой обычно смеси масел, поверхностноактивных веществ и растворителей, обеспечивающих полную взаимную смешиваемость компонентов смеси и ее гомогенность. Так, в большинстве сульфо-этерифицированных растительных масел содержится значительное количество несульфоэтерифицированного продукта, а в маслораство-римых нефтяных сульфокислотах - 20 / 0 или более углеводородного масла, и, таким образом, и те и другие могут рассматриваться как смеси масла и поверхностноактивного вещества. Растворимые мясла различных типов широко применяются в качестве замасливателей пряжи в текстильной промышленности и в качестве смазочно-охлаж-дающих жидкостей при обработке металлов. [16]
Температура воспламенения растительных масел обычно на 20 - 60 С выше температуры их вспышки. Температура воспламенения жиров и растительных масел государственными стандартами не нормируется. По действующим стандартам температура вспышки для большинства растительных масел должна быть не менее 225 - 240 С. [17]
Смолообразование зависит, прежде всего, от наличия в составе растительных масел нестойких непредельных углеводородов или органических кислот, которые при контактировании с кислородом воздуха образуют высокомолекулярные продукты окисления - смолы. С увеличением содержания смол в растительных маслах, как правило, увеличивается и их кислотность. Повышенная кислотность топлив вызывает коррозию деталей системы топливоподачи и двигателя в целом. Кислотность большинства растительных масел не превышает кислотности дизельных топлив по ГОСТ 305 - 82, равной 5 ед. [18]
В среднем в сухой биомассе хлореллы содержится 10 - 20 % углеводов. Значительную часть их составляет крахмал, хотя у некоторых представителей, даже в пределах рода Chlorella, углеводы могут быть представлены преимущественно гемицеллюлозами. Липиды составляют 20 - 30 % и отличаются значительным содержанием ненасыщенных жирных кислот. Соотношение жирных кислот у хлореллы сходно с соотношением, которое характерно для большинства растительных масел. [19]