Cтраница 4
При выработке мучных кондитерских изделий - печенья, пряников, вафель, тортов, пирожных - холод расходуют для хранения скоропортящегося сырья: масла, маргарина, яиц, меланжа, молока, арахиса и некоторых видов готовых изделий - пирожных и тортов. [46]
При использовании кондиционированного воздуха для охлаждения печенья повышается качество изделий и сокращается количество брака: предупреждается деформация и растрескивание продукции. Кондиционированный воздух создает более мягкий режим охлаждения, способствующий выравниванию градиента влажности по толщине изделий. [47]
Например, при выпуске на рынок нового печенья компания Pillsbury распределяет затраты на рекламу следующим образом: 3 млн - на дневную сетку телевещания, 2 млн - на женские журналы, 1 млн - на 20 общенациональных газет и 50 тыс. - на свою страницу в Интернете. [48]
Белок яйца был использован для приготовления превосходного печенья. Растворитель, к тому же очень мало применяемый. [49]
Что является исходным сырьем в производстве затяжного печенья. [50]
В человеческом организме липопротеины плазмы секретируются печенью и кишечником. [51]