Cтраница 1
![]() |
Модель молекулы белка миоглобина. [1] |
Пигмент крови - гемоглобин имеет четыре окрашивающих группы на молекулу. [2]
Пигмент крови гемоглобин устроен иначе и к тому же сложнее. В каждой из четырех полипептидных цепей участки, обладающие а-спиральной вторичной структурой, чередуются с участками, имеющими беспорядочное строение. [4]
Жизненно важным пигментом крови, переносящим кислород у большинства животных, в том числе у млекопитаю-шах, является гемоглобин - гемопротеин, который в качестве простетической группы содержит протогем (5.23), представляющий собой Fe-хелатный комплекс протопорфирина IX. Мышцы содержат структурно и функционально сходный с ним пигмент - миоглобин. Эти два белка были первыми белками, трехмерная структура которых была установлена с помощью рентгенострук-турного анализа. Миоглобин имеет единственную полипептидную цепь, состоящую из 153 аминокислотных остатков ( мол. Его трехмерная структура показана на рис. 5.7. Пептидная цепь миоглобина свернута таким образом, что его молекула очень компактна. Около трех четвертей цепи имеет структуру а-спирали, в которую входят восемь различных спи-рализованных сегментов. [5]
![]() |
Параметры, характеризующие спиральные участки молекулы миоглобина. [6] |
Гемоглобин - кислородпереносящий пигмент крови млекопитающих - в структурном отношении гораздо сложнее миоглобина, хотя он и близок к нему. При изучении структуры гемоглобина был использован почти такой же подход, как и в случае миоглобина. Однако хотя работы эти были начаты на несколько лет раньше, чем опыты с миоглобином, детальную структуру гемоглобина вследствие ее большей сложности удалось расшифровать только в самое последнее время. [7]
Спектроскопическое исследование пигментов крови проводят при помощи карманного спектроскопа. [8]
Гемоглобин является пигментом крови практически у всех позвоночных, а также у многих беспозвоночных животных. [9]
Присутствие в моче пигментов крови открывают с помощью гваяковой пробы. [10]
Эти соединения служат пигментами крови или дыхательными пигментами у очень небольшого числа беспозвоночных. [11]
Железо содержится в пигменте крови - гемоглобине, который является переносчиком кислорода. [12]
Особенно важными производными пиррола являются пигменты крови и зеленых растений. Красящее вещество крови, гемоглобин, играющий роль передатчика кислорода, является сложным белком. При гидролизе он распадается на протеин-глобин и небелковое вещество-гемин. [13]
Особенно важными производными пиррола являются пигменты крови и зеленых растений. Красящее вещество крови, гемоглобин, играющий роль передатчика кислорода, является сложным белком. При гидролизе он распадается на протеин - глобин и небелковое вещество - гемин. [14]
Сюда относятся три важнейшие группы природных пигментов: пигменты крови ( гемоглобин), хлорофиллы и желчные пигменты. [15]