Cтраница 1
Лечебное питание может не только предотвратить развитие атеросклероза, но и ликвидировать начальные его проявления. Направленное на борьбу с различными заболеваниями лечебное питание оказывает непосредственное влияние на нарушенную деятельность желудочно-кишечного тракта, на состояние сердечно-сосудистой и нервной систем, на все виды обмена и защитные функции организма. [1]
Лечебное питание амбулаторных больных осуществляется в 4 специальных диетических столовых. Волыпая группа амбулаторных больных получает питание также в санаторных столовых. В Кисловодске функционируют 35 санаториев, 3 пансионата, 2 гостиницы. [2]
Организация лечебного питания в лечебно-профилактическом учреждении является неотъемлемой частью лечебного процесса и входит в число основных лечебных мероприятий. На основании приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 5 августа 2003 г. № 330 О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации с целью оптимизации лечебного питания, совершенствования организации и улучшения управления его качеством в лечебно-профилактических учреждениях вводится новая номенклатура диет ( система стандартных диет), отличающихся по содержанию основных пищевых веществ и энергетической ценности, технологии приготовления пищи и среднесуточному набору продуктов. [3]
Для профилактического и лечебного питания больных сахарным диабетом, получивших ожоговую травму, при ожирении, остром ревматизме рекомендуется использовать продукты, содержащие малое количество углеводов. С этой целью вырабатывают хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов: хлеб белково-пшеничный, белково-отрубной, булочки с добавлением яичного белка, диетические булочки, ржаной диабетический хлеб. [4]
Путевки на лечебное питание выдаются больным лицам, как правило, малообеспеченным в социальном отношении категориям граждан. При этом условия выдачи путевок на лечебное питание определяются комиссией ( уполномоченным) по социальному страхованию. [5]
Бесплатно путевки на лечебное питание выдаются по медицинскому заключению в первую очередь передовикам и новаторам производства, работающим инвалидам Отечественной войны и труда. Запрещается выдавать лицам, нуждающимся в лечебном питании взамен путевок наличные деньги. [6]
Кисломолочные продукты широко используют в лечебном питании для улучшения желудочной секреции и нормализации перистальтики кишечника при лечении колитов и гастритов. При производстве кефира и кумыса вырабатываются естественные антибиотики, например низин, способный угнетать возбудителей некоторых болезней, в том числе туберкулеза легких. [7]
В конце главы помещены краткие сведения о лечебном питании в домашних условиях, о первой помощи до прихода врача, о том, где и как лечиться. [8]
Одним из профилактических мероприятий в системе советского социального страхования является лечебное питание. В нашей стране имеется сеть столовых лечебного ( диетического) питания. Выдача путевок на диетическое питание ( из расчета двухразового питания в течение 25 дней) производится при наличии заключения врача по решению комиссии социального страхования, а там, где ее нет, - по постановлению фабзавместкома ( цехкома) профсоюза. Эти путевки выдаются в размере 20 % от общего количества путевок бесплатно, остальные 80 % - с оплатой работниками 30 % их стоимости в кассу столовой. [9]
Больных направляют в специальные диетические столовые или дают указания, как организовать лечебное питание дома. В те периоды болезни, когда нет обострения и состояние больного удовлетворительное, его можно направить на санаторно-курортное лечение. [10]
Триптофан ( 8) ( аминокислота с гетероароматическим - ин-дольным - заместителем) используется для лечебного питания. На первой стадии его синтеза проводят аминометилирование индола по методу Манниха. Полученный при этом 3-амино-метилиндол ( 6) конденсируют затем с эфиром нитроуксусной кислоты. [11]
Вырабатываемые диетические хлебобулочные изделия предназначены для питания разных возрастных групп населения, а также для профилактического и лечебного питания больных. Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода рекомендуется включать в рацион при заболеваниях щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, а также для профилактики заболеваний в районах с йодной недостаточностью. [12]
Аналогичные правоотношения возникают у органов социального страхования с диетическими столовыми в связи с обеспечением рабочих и служащих лечебным питанием за счет средств социального страхования. [13]
Кроме минеральных ванн, питья минеральной воды, грязевых аппликаций, на курорте применяются физиотерапия, лечебная физкультура, лечебное питание и другие методы лечения. [14]
Для амбулаторных больных в районе курортных поликлиник № 1, 2 и 4 организованы диетические столовые, обеспечивающие амбулаторных больных рациональным и лечебным питанием. [15]