Пища

Cтраница 3

Пища дает нам все исходные вещества, необходимые, чтобы организм жил и нормально функционировал. При переваривании крупные молекулы пищи распадаются лл отдельные строительные блоки, например крахмал распадается до глюкозы. Эти блоки затем проникают через стенки кишечника и попадают в кровь, которая переносит их к соответствующим клеткам, где они становятся исходными веществами в цепи химических превращений, поддерживающих жизнь и здоровье человека. Область химии, изучающая химические реакции i живых системах, называется биохимией. [31]

Пища и другие проглоченные вещества перевариваются лишь частично в желудке, а в основном - в тонком кишечнике. Переваренная пища, другие небольшие молекулы и некоторые ионы проходят сквозь стенки тонкого кишечника в кровь, а залее следуют прямо к печени. Непереваренная пища и молекулы или ионы, не прошедшие сквозь стенки, выводятся из организма. Некоторые яды, попавшие в организм через желудок, выводятся именно этим способом. [32]

Пища ценна не употреблением, а усвоением. [33]

Пища должна удовлетворять следующим основным требованиям: обеспечивать организму необходимое количество калорий в соответствии с профессией, возрастом, состоянием здоровья; доставлять организму нужное количество основных пищевых веществ. Общая калорийность пищи должна правильно распределяться в течение дня. Пища должна иметь приятный вкус, запах, вызывать чувство насыщения и быть безвредной. [34]

Пища, богатая углеводами, задерживается в желудке меньше, чем богатая белками. Жирная пища эвакуируется из желудка с наименьшей скоростью. Жидкости начинают переходить в кишку тотчас после их поступления в желудок. [35]

Пища должна содержать также углеводы, минеральные соли и достаточное количество витаминов. [36]

Пища их состоит почти исключительно из картофеля, иногда из небольшого количества овсяной каши, редко из молока и почти никогда они не видят мяса; очень многие из них ирландцы или ирландского происхождения. И эти несчастные ручные ткачи, которых прежде всего касается каждый кризис и которым дольше всех приходится страдать от его последствий, еще должны служить буржуазии орудием для отражения нападок на фабричную систему. Посмотрите, - восклицает с торжеством буржуазия, - посмотрите, как плохо приходится этим бедным ткачам, между тем как фабричным рабочим живется хорошо, и тогда только судите о фабричной системе. Как будто не сама фабричная система с ее машинами виновна в том, что положение ручных ткачей так плохо, как будто буржуазия сама этого не знает так же хорошо, как и мы. Но здесь затронуты интересы буржуазии, поэтому она не остановится перед тем, чтобы лишний раз солгать или прибегнуть к лицемерию. [37]

Пища, которую мы используем, частично сгорает в нашем организме. Это приводит к выделению необходимой энергии. Для сгорания пищи требуется кислород. Вдыхаемый кислород окисляет пищу, и в этом процессе образуется диоксид углерода. Поэтому все живые существа дышат кислородом и выдыхают диоксид углерода. [38]

Пища была простая, с соблюдением постных дней. [39]

Пища была частично вегетарианской, частично мясной. [40]

Пища обеспечивает энергетические потребности человека, связанные с физической активностью и воздействием холода. Потребность в пище зависит в основном от интенсивности мышечной работы и температуры среды. Человеку требуется от 2000 ккал в день при малоподвижной работе до 7000 ккал при тяжелой работе на холоде. [41]

Пример брошюры Всемирной организации здравоохранения о диарее путешественника. [42]

Пища может быть загрязнена, если для удобрения применяются фекалии, если она не хранится в холодильнике, если на нее садятся мухи и другие насекомые, если во время ее продажи и приготовления не соблюдаются правила гигиены. В этом отношении пища, приготовленная уличным торговцем, когда вы видите, что и как готовится, может быть безопаснее четырехзвездочной гостиницы, где за шикарной обстановкой и чистой формой персонала могут скрываться недостатки в хранении, приготовлении и сервировке еды. Старое высказывание Если ты не можешь сварить или очистить что-то сам, не ешь это, возможно, является лучшим советом, который можно дать путешественнику. [43]

Пища при этом получается за счет энергии Солнца без участия продуцентов ( напр. Этот путь имеет практический смысл для целей космических полетов. АВТОТРОФНЫЙ СЛОЙ ( ярус) - эвфотическая зона ( зона продуцирования) водоема, где фотосинтез преобладает над дыханием. В Мировом океане толщина А.с. составляет в среднем ок. [44]

Пища, снижающая численность популяции кишечных бактерий, может привести к недостатку в витаминах. [45]

Страницы: 1 2 3 4