Cтраница 4
Пища работающих в горячих цехах должна быть калорийной, богатой белками и витаминами, так как в процессе - работы они расходуют большое количество энергии, в основном за счет сгорания белков, а также теряют много витаминов. [46]
Пища, попавшая в желудок, подвергается действию желудочного сока, важнейшими составными частями которого являются соляная кислота и уже знакомый нам пепсин. В желудочном соке содержится 0 4 - 0 5 % соляной кислоты, что составляет более 0 1 моль. Помимо свободной соляной кислоты в желудочном соке присутствуют кислореагирую-щие соли соляной и других кислот. [47]
Пища и платье, потребляемые рабочим, здание, в котором он работает, орудия, которыми он пользуется при работе, имеют преходящий характер. Рикардо: Начала политической экономии. [48]
Пища растений и животных состоит из многих компонентов, каждый из которых при определенных условиях можно рассматривать как самостоятельный экологический фактор. Растения для своего питания используют воду, диоксид углерода, соли азота, калия, фосфора, бора, кобальта, других макро - и микроэлементов. Для обеспечения потребностей организма животных в питательных веществах необходимо, чтобы в их рацион входили протеины, аминокислоты, жиры, углеводы, витамины и другие компоненты. [49]
Неоптимальная пища может обладать столь же высокой питательной ценностью, но она лишена аттрактантов или имеет сильные репелленты и поэтому поглощается в меньшем количестве. Понятно, что при питании неоптимальной пищей рост и развитие животных замедляется, а смертность возрастает. [50]
Плохо пережеванная пища длительно задерживается в желудке и вызывает ощущение тяжести под ложечкой. [51]
Пища кормящей матери должна быть разнообразной. Чем больше витаминов в пище матери, тем больше будет их и в ее молоке. Поэтому очень полезны овощи, ягоды и фрукты. Не следует есть много лука и чеснока, потому что после этого молоко может приобрести запах, неприятный для ребенка. [52]