Пищеварение

Cтраница 3

Зависимость частоты сокращений изолированного сердца лягушки от температуры ( по ИА. Корниенко и др, 1965.. - зависимость, типичная для имних лягушех, ков пищи. если собаку накануне. [31]

В системе пищеварения позвоночных морфология желудочно-кишечного тракта и принципиальный набор пищеварительных ферментов соответствуют механическим и химическим свойствам основного рода пищи, тогда как количество активируемых ферментов, их соотношение, рН пищеварительных соков и ряд других параметров лабильно меняются в зависимости от качественного состава пищи в каждый данный момент. [32]

При исследовании пищеварения in vitro широко используется метод изолированных петель кишечника. Процесс абсорбции меди, марганца, цинка и железа ухудшается в результате образования комплексных соединений этих металлов с компонентами секрета поджелудочной железы. Желчь улучшает растворимость и абсорбцию железа и меди, поглощаемых из пищи. Жирные и фосфатидные кислоты легко образуют комплексы с переходными металлами. Данные комплексы обнаруживаются в мезентериальной лимфе. В связи с этим предполагается, что они также участвуют в абсорбции эссенциальных МЭ. Влияние пищевых жиров на абсорбцию МЭ изучено мало. Отмечено только, что диета с низким содержанием жира у больных с синдромом короткого желудка улучшает абсорбцию цинка. [33]

Болезни органов пищеварения ( 63 %) представлены гастритами, ( 8 0 %) из которых - язвенной болезнью - ( 11 5 %), в 2 раза чаще регистрируемой у машинистов ( 25 0 %) и операторов. [34]

В процессе пищеварения в желудочно-кишечном тракте млекопитающих три основных компонента пищи-углеводы, жиры и белки-подвергаются ферментативному гидролизу, распадаясь при этом на составляющие строительные блоки, из которых они образованы. Этот процесс необходим для утилизации пищевых продуктов, поскольку клетки, выстилающие кишечник, способны всасывать в кровоток только относительно небольшие молекулы. [35]

В органах пищеварения, печени 123 и почках 124 не происходит каких-либо значительных изменений. Однако по последним данным 128 при хронической ртутной интоксикации кора надпочечников не остается неизменной, и это имеет определенное значение для патогенеза токсического процесса. [36]

В органах пищеварения, печени 123 и почках 124 не происходит каких-либо значительных изменений. [37]

В процессе пищеварения происходит гидролиз триглице-ридов. Под действием ферментов триглицериды превращаются в низшие глицериды или в жирные кислоты и глицерин. В лабораториях гидрол з триглицеридов проводят в автоклавах при высоких температурах и давлении. [38]

В процессе пищеварения белки расщепляются на аминокислоты, которые всасываются в кишечнике, током крови разносятся по всему организму и служат строительным материалом, из которого организм создает белки своего тела. Таким образом, белки в питательном рационе вполне могут быть заменены аминокислотами. Оказалось, однако, что часть необходимых для жизни аминокислот организм может вырабатывать сам из других азотсодержащих соединений, поступающих с пищей. Другую же часть аминокислот организм синтезировать не в состоянии, они должны поступать в готовом виде с белковой пищей. [39]

В обеспечении кишечного пищеварения большое значение имеют процессы, происходящие в двенадцатиперстной кишке. При этом прекращается действие желудочного пепсина. Чем выше кислотность дуоденального содержимого, тем больше выделяется сока поджелудочной железы и желчи и тем резче замедляется эвакуация содержимого желудка в двенадцатиперстную кишку. Одновременно с этим содержимое последней еще более медленно переходит в тощую кишку. В гидролизе питательных веществ, осуществляемом в двенадцатиперстной кишке, особенно велика роль сока поджелудочной железы. [40]

В процессе пищеварения белки расщепляются на меньшие полипептиды с помощью панкреатических эндопептидаз. Следовательно, на завершающих этапах пищеварения эффективность карбоксипеп-тидазы возрастает за счет увеличения количества СООН-концов. [41]

Конечные продукты пищеварения углеводов - глюкоза, фруктоза и галактоза - диффундируют из пищеварительного тракта в воротную вену и попадают затем в печень. [42]

В процессе пищеварения молекулы питательных веществ растительного и животного происхождения ( белки, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты и другие) гидролитически расщепляются до низкомолекулярных соединений. [43]

Оно помогает пищеварению, являясь хорошим эмульгатором пищи, способствует правильному обмену веществ и повышает общий тонус организма человека. [44]

Таким образом, пищеварение состоит из преемственного действия на питательные вещества различных ферментов и всасывания продуктов гидролиза из зоны пристеночного пищеварения. [45]

Страницы: 1 2 3 4