Cтраница 1
Поверхность бактерий нельзя считать вполне твердой; тем не менее реакции, протекающие на этих поверхностях, а также на энзимах, имеют столько общего с рассмотренными выше реакциями, катализуемыми твердыми поверхностями, что краткий обзор весьма интересных результатов работ Куастеля и его соавторов 1 представляется здесь вполне уместным. [1]
Поверхность бактерий, образующих х лопья активного ила, достигает 100 м2 на I г сухого ила. Размер хлопьев составляет 0 1 - 0 5 мм. Сухое вещество активного ила содержит 70 - 90 % органеческих и 30 - Ю % минеральных веществ. Микроскопия показывает, что он состоит из ЕИВЫХ организмов и твердого субстрате - органического детрита. Из активного ила выделено более 100 штадаоЕ бактерий, какдый из которых окисляет определенную группу примесей. [2]
Значит, на поверхности бактерии оставалась только белковая оболочка бактериофага, а нуклеиновая кислота, которая находилась под ней, должна была проникнуть через отверстие, проделанное в стенке бактериальной клетки белком фага. То, что в инфицируемую клеТку проникает только нуклеиновый компонент вируса, не содержащий белка, убедительно показал американский генетик и вирусолог Алфред Дей Херши с помощью радиоактивных меток. Он пометил бактериофагов радиоактивными атомами фосфора и серы, выращивая вирусы в бактериях, поглощавших эти изотопы из питательной среды. Фосфор включался как в нуклеиновые кислоты, так и в белки, тогда Как сера - исключительно в белки, так как нуклеиновые кислоты не содержат серы. Если при поражении бактериальной клетки фагом, помеченным обеими метками, потомство вируса будет содержать меченый фосфбр, но не будет содержать радиоактивной серы, это будет означать, что в клетку проникает только нуклеиновая кислота, а весь белок остается снаружи. Отсутствие меченой серы у Потомства позволит предположить, что весь материал для белка поставляется клеткой хозяином. Результат эксперимента доказал правоту Этого предположения: новые вирусы содержали радиоактивный фосфор ( предоставленный им фагом-родителем), но не содержали меченой серы. [3]
Связываясь с антигенами на поверхности бактерий, антитела инициируют запуск реакции активации комплемента по классическому пути, что завершается формированием здесь же мембранолизируюшего комплекса. В результате клетка бактерии лизируется и погибает. [4]
В результате этих реакций формирующийся на поверхности бактерий мембраноатакующий комплекс приводит к их лизису. [5]
СЗЬ и С4Ь способны ковалентно связываться с поверхностью бактерий ( опсонизация мишени) и иммунными комплексами. [6]
Дальнейшие общие черты в поведении растворимых энзимов и поверхностей бактерий были обнаружены Маррэем 2, установившим, что липаза обратимо отравляется кетонами совершенно аналогично тому, как активные центры бактерий, активирующие молочную кислоту, отравляются оксималоновой кислотой. Это действие, повиди-мому, обусловлено главным образом карбонильной группой, хотя углеводородная цепь умеренной длины, повидимому, усиливает отравляющее действие; образование оксима с разрушением карбонильной группы приводит к потере отравляющей способности соединения. Как показал Мирбек 3, инвертаза теряет свою активность под действием солей серебра, но восстанавливает ее при обработке сероводородом подобно тому, как бактерии восстанавливают под действием сероводорода свою активность, нарушенную солями меди. [7]
Если в среду добавить катионы или ее подкислить, отрицательный заряд поверхности бактерий постепенно уменьшается, а затем исчезает и снижается электрофоретическая подвижность. Реакция среды, при которой отсутствует всякое движение бактерий при прохождении тока и электрокинетический потенциал равен нулю, называется изоэлектрической точкой. [8]
Фимбрии и пили - это тончайшие ворсинки, которые покрывают сверху всю поверхность бактерий. [9]
Накопление окислов железа и марганца на поверхности бактериальных клеток - результат двух взаимосвязанных процессов: аккумуляции ( поглощения) клетками этих металлов из раствора и окисления, сопровождающегося обильным отложением нерастворимых окислов на поверхности бактерий. Процесс аккумуляции тяжелых металлов из растворов в основе имеет физико-химическую природу и в значительной мере обусловлен химическим составом и свойствами поверхностных структур клетки. Он включает связывание металлов внеклеточными структурами ( капсулы, чехлы, слизистые выделения), клеточной стенкой и ЦПМ. Сорб-ционные свойства поверхностных клеточных структур определяются в большой степени суммарным отрицательным зарядом молекул, входящих в их состав. Поглощение металлов приводит к значительному концентрированию их вокруг клеток по отношению к среде. [10]
Один из таких подходов к проблеме флокулообразования, который применим как к периодической, так и к непрерывной культуре, был предложен Чараклисом [148], который из-за отсутствия данных о равновесном распределении флокул по их размерам предложил решать вопрос об общем росте и утилизации субстрата в бактериальных флокулах на основе предположений об одномерном переносе и последовательном поглощении субстрата на поверхности бактерий с помощью уравнений кинетики насыщения типа уравнения Моно. [11]
Следовательно, суспензии микроорганизмов, согласно классификации Ребиндера-Щукина ( см. раздел 1.1), являются типичными лиофильными системами, что подтверждается многочисленными опытными данными. В этом случае поверхность бактерий может быть полностью гидрофобна или гидрофобность характерна только для полюса клетки. Таким образом, сольватация поверхности, рассматриваемая в коллоидной химии как один из факторов стабилизации дисперсии, имеет большое значение и для оценки устойчивости биологических систем в связи с обнаруженной высокой степенью гидрофильности поверхности клеток микроорганизмов. [12]
Например, хлористый бензилдиметилоктадециламмоний, изготовленный из Армина 18 - Д, обладает высоким фенольным коэффициентом. Механизм действия этих новых бактерицидов заключается в том, что они, адсорбируясь на поверхности бактерий, нарушают их клеточный обмен веществ. [13]
Заслуживает внимания теория [103], согласно которой антимикробное действие серебра обусловлено адсорбцией его ионов бактериальными клетками. Показано [104, 105], что в комплексе бактерии - серебро последнее может быть вытеснено веществами, имеющими большее сродство с поверхностью бактерий. При этом антимикробное действие серебра ослабевает. Степень адсорбции его зависит от величины общей поверхности бактерий, находящихся в воде, величины их заряда, а также от рН среды и содержания солей. [14]
Заслуживает внимания теория Зюпфле [119], согласно которой антимикробное действие серебра обусловлено адсорбцией его ионов бактериальными клетками. Развивая теорию Зюпфле, Ляйтнер [120, 121] показал, что в комплексе бактерии - серебро последнее может быть вытеснено веществами, имеющими большее сродство с поверхностью бактерий. При этом антимикробное действие серебра ослабевает. Степень адсорбции его зависит от величины общей поверхности бактерий, находящихся в воде, величин их заряда, а также от рН среды и содержания солей. [15]