Подготовка - питательная среда
Cтраница 1
Подготовка питательной среды должна производиться в условиях, обеспечивающих максимальную сохранность в ней биоса. [1]
Методы подготовки питательной среды для выращивания дрожжей были описаны в одной из предыдущих глав, на стр. Если в качестве питательной среды для выращивания кормовых дрожжей применяют барду, то часть подготовительных операций исключается, так как они были проведены в процессе подготовки к спиртовому брожению. [2]
На стадии подготовки питательной среды широко используются смесители для растворения минеральных солей и микроэлементов. Конструктивно - это аппараты с мешалками, работающие в периодическом или непрерывном режиме. [3]
Производство складывается из подготовки питательной среды и солей, процесса выращивания грибов, выделения образовавшейся биомассы из отработанной среды, промывки и сушки биомассы. [4]
Предферментационный этап включает подготовку питательных сред, биообъекта, воздуха для аэробов и биореактора. Компоненты питательных сред подбирают на основании расчета материального баланса, связанного с трансформацией того или иного источника питания в клеточную биомассу и / или метаболит при учете расходуемой ( выделяемой) энергии. Обычно качественный и количественный составы питательных сред указаны в регламентной документации. [5]
Производство Agaricus, а также подготовка питательной среды и компоста в значительной степени механизированы, в отличие от остальных видов съедобных грибов, хотя определенные исключения имеют место. [6]
Технологический процесс производства дрожжей состоит из подготовки питательной среды ( разбавление мелассы, приготовление растворов питательных солей и химикатов), осветления питательной среды, выращивания культуры дрожжей, отделения и сгущения биомассы дрожжей с промывкой их, сушки и расфасовки дрожжей. [7]
Таким образом, в стерилизаторе выполняются все операции по подготовке питательной среды и ее засев. [8]
 |
Вещества, стимулирующие образование бензилпенициллина. [9] |
Важное значение имеет также селекционный подбор высокопроизводительных штаммов плесени, подготовка питательной среды и различных вспомогательных материалов, а также упаковка и хранение препарата. [10]
Технология производства дрожжей из непищевого сырья отличается от ранее описанной лишь методами подготовки питательной среды. В качестве сырья используют древесные опилки хвойных и лиственных пород ( ели, сосны, березы, дуба, бука, осины), соломенную сечку, лузгу проса, гречихи, гороха, подсолнуха и другие сельскохозяйственные отходы. Непищевое измельченное сырье подвергают гидролизу путем нагревания его с разбавленным раствором серной кислоты. [11]
Соответственно видам сырья применяются три технологические схемы ( рис. 43), различающиеся лишь процессами подготовки питательной среды. [12]
Химический состав пентозных дрожжей колеблется в зависимости от ряда факторов: от используемого сырья, метода подготовки питательной среды, условий культивирования и от вида дрожжеподобных грибков, применяемых в производстве. Состав сухого вещества пентозных дрожжей приведен на стр. [13]
Стадия подготовки засевной биомассы / обеспечивает подачу в производственные биореакторы необходимого количества посевного материала - активной культуры микроорганизмов, выращенной в периодически или непрерывно работающих инокуляторах. На стадии подготовки минеральной питательной среды / / осуществляется растворение минеральных солей, фильтрация растворов и доведение концентраций элементов в них до заданных соотношений. В качестве минеральных источников питания используют сернокислые соли калия, магния, железа, аммофос, сульфат аммония, а также микроэлементы - соли марганца, цинка, железа и меди. Подготовка углеводородного субстрата ( стадия / / /) включает процессы подогрева, перемешивания жидких парафинов и их дозированной подачи в производственные биореакторы. [14]
Но из этой схемы исключены стадии получения спирта: брожение, перегонка и ректификация. Несколько различаются вспомогательные операции подготовки питательной среды: так, для выращивания кормовых дрожжей по схеме 3 требуется введение в состав среды большего количества питательных солей, более полное удаление фурфурола, предусматривается также разбавление сусла водой и отработанным фильтратом дрожжевой бражки. В качестве источника азота в состав среды вводится аммиачная вода, она же используется для поддержания рН среды в процессе выращивания дрожжей. [15]
Страницы: 1 2