Cтраница 2
Многие процессы в организме удовлетворительно объясняются на основе известных физических и химических законов. Так, диффузия кислорода в дыхательных путях подчиняется закону Фика, гемодинамика - закону Пуазейля, ферментативные процессы - законам катализа, метаболические реакции - законам химической кинетики и термодинамики необратимых процессов. Тем не менее, элементарные физические и химические объяснения не составляют конечную цель биологии - хотя бы потому, что такая цель недостижима. В системах большой сложности неизбежны явления, не встречающиеся в простых объектах, природа которых полностью раскрывается традиционными методами физики и химии. Идеи Клода Бернара, первого физиолога, обратившего внимание на стабилизацию внутренней среды организма, и Уолтера Кэннона, назвавшего гомеостатическими регуляторные функции вегетативной нервной системы, по своей сути системны, хотя ни тот, ни другой ученый не пользовались системной терминологией. [16]
Особенно важно то, что в рассказах о химических законах и сложных опытах встают живые люди. [17]
Изучение диаграммы состав - свойство приводит к геометрической характеристике основного химического закона кратных пропорций. Мы имеем право говорить об общем геометрическом методе изучения химических превращений. [18]
Реакции, происходящие между компонентами сырьевой смеси, подчиняются основным химическим законам взаимодействия кислот и оснований. [19]
Геометрия машин и аппаратов, а также тот физический или химический закон, на основе которого протекает процесс, известны, и формально получение математической модели не вызывает затруднений. Однако точное определение коэффициентов, входящих в уравнения физических и химических законов, затруднительно, и в большинстве случаев для этой цели приходится ставить сложные и дорогостоящие эксперименты. Этот фактор также очень усложняет построение достоверной математической модели, необходимой уже для получения конкретных числовых данных, особенно важных для инженерной практики. [20]
В книге в популярной и занимательной форме рассказывается об истории открытия химических законов и теорий, об эволюции представлений о неорганических веществах, их строении от древних времен до наших дней. Во втором издании ( 1 - е вышло в 1979 г.) значительно переработаны главы, касающиеся биографий ученых и отдельных этапов истории химии; расширен материал о металлах и неметаллах; введена глава о кислотах. [21]
Электролитическая диссоциация фтористоводородной кислоты, как кислоты сравнительно слабой, подчиняется химическому закону действия масс. Однако ионы F, образующиеся при диссоциации по уравнению HF - j i H - f - F, присоединяются частично ( особенно в концентрированных растворах) к недиссоциированным молекулам HF: F HF HFj. Поэтому концентрации ионов в водных растворах фтористого водорода определяются равновесиями, которые задаются обоими представленными уравнениями. [22]
Электролитическая диссоциация фтористоводородной кислоты, как кислоты сравнительно слабой, подчиняется химическому закону действия масс. Однако ионы F, образующиеся при диссоциации по уравнению HF - j i H - - F, присоединяются частично ( особенно в концентрированных растворах) к недиссоциированным молекулам HF: F - - HF HFj. Поэтому концентрации ионов в водных растворах фтористого водорода определяются равновесиями, которые задаются обоими представленными уравнениями. Константы этих равновесий еще не вполне надежно определены. [23]
В восьми главах учебника Химия и общество вы узнали, на каких химических законах основаны изменения вещества и энергии; происходящие на нашей планете. Кроме того, вы выяснили значение химии и химической технологии для роста и благосостояния человеческого общества и создаваемые ими проблемы. [24]
К 1820 г. он опубликовал исследование о преломлении света, открыл независимо от Авогадро известный химический закон, дал первую в истории науки классификацию химических элементов и отстаивал мысль об эволюции биологических видов. [25]
Расход сырья по большинству химических продуктов определяется па основании теоретического расчета: по химическому закону стехиометрии и эмпирическим путем. В органических производствах расход материально-сырьевых ресурсов опреде ляется преимущественно эмпирическим расчетом, основанным на методах химического анализа, а в неорганических - посред ством стехиометрических расчетов, базирующихся на уравнениях химической реакции. По отдельным химическим произвол ствам вследствие их специфики норма расхода материально сырьевых ресурсов на единицу продукции определяется методом экспертных оценок. Обоснованное нормирование расхода сырья, материалов, полупродуктов ( полуфабрикатов), их ра циональное и экономное использование имеют важное значение при осуществлении предприятием своей хозяйственной деятельности. Величина расхода материально-сырьевых ресурсов на единицу продукции находится в зависимости от нескольких одновременно действующих факторов. Особое значение приобретают сегодня вопросы совершенствования нормирования в ком плексных производствах, где за один рабочий цикл одновре менно образуется несколько различных по физико-химическому составу продуктов в равных производственных условиях при общих затратах материально-сырьевых ресурсов на их получение. Здесь в норме расхода сырья, материалов и полуфабрика тов на получение единицы продукции должен учитываться их расход и на получение так называемых бросовых продуктов, которые не могут быть пока использованы на современном уровне развития промышленности. Структура материально-сырьевых ресурсов, используемых для получения продукции в комплексных производствах, складывается из расхода компонентов нг: образование продуктов, обладающих общественной потребностью, и из расхода многокомпонентного сырья, используемого на образование бросовых продуктов, а также из расхода компонентов на технологические потери и производственные отходы. Следовательно, в комплексных производствах расход материально-сырьевых ресурсов в своем большинстве не тождественен объему получения продукции. Поэтому анализ использования материально-сырьевых ресурсов, используемых в комплексном производстве для получения отдельных продуктов, принципиально и методологически отличается от их анализа в специализированных ( некомплексных) производствах. [26]
Аналитические методы составления математических описаний весьма разнообразны, так как они зависят от тех физических и химических законов, которые используются в том или ином процессе. Экспериментальные методы определения математического описания объектов делятся на активные и пассивные. [27]
Металлургия привлекала внимание Менделеева, с одной стороны, как важная область применения открываемых наукой химических законов; с другой - Д. И. Менделеев в качестве неутомимого борца за индустриализацию отсталой пореформенной России придавал огромное значение развитию производства металла для общего промышленного и культурного подъема страны. Он неустанно доказывает, что заводы сильны естествознанием, что сущность заводских производств определяется совокупностью сведений о невидимых глазу химических изменениях вещества и отмечает этапы превращения металлургии из искусства в науку. Таким образом, Д. И. Менделеев оказывает на развитие металлургии двухстороннее влияние - в области науки и техники и в области экономической политики. [28]
В хозяйстве, как и в химии, говорил ученый, нельзя упускать из виду основного химического закона - сохраняемости вещества. Это значит, что вещество только претерпевает различные физические и химические изменения, но не творится и не пропадает. Данное положение он иллюстрирует простым примером. Растение не само по себе увеличивается в массе, а растет только потому, что поглощает газы из воздуха и всасывает воду из земли вместе с веществами, в ней растворенными. [29]
В хозяйстве, как и в химии - говорил Д. И. Менделеев - не должно упускать из виду основного химического закона - сохранения вещества. Вещество только претерпевает различные физические и химические изменения, переменяет место и форму, но не творится и не пропадает. При росте, например, растения, оно не само из себя увеличивается в массе, оно растет только потому, что поглощает газы из воздуха, а своими корнями из земли высасывает воду вместе с веществами, в ней растворенными. Питательные вещества, доставляемые растению из воздуха, всегда одни и те же и никогда не могут иссякнуть. Совершенно иное с содержанием их в почве. [30]