Полисахарида - древесина
Cтраница 1
Полисахариды древесины по скорости гидролитического распада в кислой среде разделяются на две группы: 1) легкогидро-лизуемые полисахариды - гемицеллюлозы и 2) трудногидроли-зуемые полисахариды - целлюлоза и небольшая часть гемицел-люлоз. Такое деление объясняется особенностями строения целлюлозы и гемицеллюлоз. [1]
Полисахариды древесины при ее делигнификации в кислой среде подвергаются гидролитической деструкции. [2]
Полисахариды древесины, в том числе выделеннькГиз нее холоцел-люлоза, альфа-целлюлоза, гемицеллюлозы, устойчивы к нагреванию примерно до температуры 100 С, а при дальнейшем нагревании начинают разрушаться со все возрастающей скоростью, причем гемицеллюлозы оказываются более чувствительными к термообработке, чем целлюлоза. С, вследствие присутствия воды в древесине, по-видимому, преимущественно протекают реакции частичного деацетилирования гемицеллюлоз ( гидролиза сложноэфирных группировок) и, в результате образования уксусной кислоты, - реакции гидролитической деструкции полисахаридов. При увеличении температуры выше 200 С уже идут реакции термической деструкции с гемолитическим разрывом гликозидных связей и С-С - связей в звеньях моносахаридов с образованием промежуточных свободных радикалов. Различия в химическом строении и физической структуре целлюлозы и гемицеллюлоз приводят к различию механизмов реакций. [3]
Хотя главные полисахариды древесины находятся в клеточной стенке, водные экстракты древесины многих пород содержат углеводы, причем некоторые из них подвергаются брожению. [4]
В процессе гидролиза полисахариды древесины переходят в соответствующие моносахариды, растворяющиеся в горячей разб авленной кислоте. [5]
Глюкоманнан - основной полисахарид ГМЦ древесины кедра. [6]
Было показано, что полисахариды древесины после удаления лигнина расщепляются значительно быстрее, чем в его присутствии. Процесс расщепления полисахаридов древесины ускоряется после сильного сухого размола, облучения - лучами или быстрыми электронами. [7]
По скорости процесса гидролиза в кислой среде полисахариды древесины разделяют на легко - и трудногидролизуемые. [8]
По химическому составу 4 - О-метилглюкуроноарабоксилан древесины кедра близок аналогичному полисахариду древесины ели. [9]
 |
Возможные пути роста гиф.| Расщепление р - 1 - - 4 связи у активного центра фермента. Д - кофермент. заштрихованная зона - апофермент. [10] |
Бурая гниль - грибы, принадлежащие к подотделу базидиальных грибов ( Basidiomycetes), разрушающих главным образом полисахариды древесины. Однако они также несколько изменяют и деструктируют лигнин. Древесина становится бурой и ломкой. Большинство грибов бурой гнили развивается на древесине хвойных пород. После короткого периода инкубации происходит понижение механической прочности древесины. Деградация сопровождается ненормальной продольной усадкой и деформацией клеточных стенок. [11]
 |
Возможные пути роста гиф.| Расщепление р - 1 - - 4 связи у активного центра фермента. Д - кофермент. заштрихованная зона - апофермент. [12] |
Бурая гниль - грибы, принадлежащие к подотделу базидиальных грибов ( Basidiomycetes), разрушающих главным образом полисахариды древесины. Однако они также несколько изменяют и деструктируют лигнин. Древесина становится бурой и ломкой. Большинство грибов бурой гнили развивается на древесине хвойных пород. После короткого периода инкубации происходит понижение механической прочности древесины. Деградация сопровождается ненормальной продольной усадкой и деформацией клеточных стенок. [13]
Однако остается открытым вопрос о характере химической связи между углеводами и лигнином в древесине, а также о том, весь ли лигнин связан химически с углеводами, и, наконец, отомг с какими полисахаридами древесины связан лигнин. [14]
Этиловый спирт из пищевого сырья и древесины получают на одной основе - сбраживании Сахаров под действием ферментов дрожжей. Полисахариды древесины ( клетчатки) гид-ролизуются до Сахаров химическим путем при помощи минеральных кислот. [15]
Страницы: 1 2