Cтраница 3
При понижении концентрации кислоты одновременно с уменьшением скорости реверсии возрастает скорость гидролиза и увеличивается количество глюкозы в растворе. Поэтому при получении глюкозы из целлюлозы действием концентрированных минеральных кислот необходимо после разбавления раствора по окончании гидролиза дополнительно нагревать кислый раствор для гидролиза продуктов реверсии. [31]
![]() |
Ферментные электроды ( по М. Тривену. [32] |
Глюкозоизомераза, иммобилизованная на целлюлозном носителе, применяется для получения глюкозо-фруктозных сиропов с преимущественным содержанием фруктозы. Крупномасштабным производством является получение глюкозы из крахмала с использованием иммобилизованной амилоглюко-зидазы в проточных перемешиваемых реакторах. [33]
![]() |
Схема строения гликогена. [34] |
В промышленности крахмал получают обычно из картофеля. Крахмал применяется для получения глюкозы и винного спирта в текстильной и пищевой промышленности. [35]
Крахмал входит в состав пищевых продуктов. Применяется для изготовления кДея получения глюкозы. [36]
Крахмал является пищевым продуктом. Применяется для изготовления клея, получения глюкозы. [37]
Крахмал входит в состав пищевых продуктов. Применяется для изготовления клея, получения глюкозы. [38]
Эта реакция, впервые осуществленная в 1811 г. академиком К - С. Кирхгофом, широко используется в промышленности для получения глюкозы из крахмала ( стр. [39]
Методы биодеградации лигнина пока еще не разработаны и поэтому из биомассы с высокой степенью лигнификации, например из древесины хвойных пород, лигнин удаляют полностью или частично с помощью процессов химической делигнификации. Если полученный целлюлозный остаток имеет хорошие бумагообразующие свойства, его обычно не применяют для получения глюкозы. [40]