Cтраница 2
Некоторые органические вещества, находясь в воде в концентрациях, значительно меньших, чем пороговые, могут обнаруживаться органолептически после обычного хлорирования воды. Это свойство уже давно известно в отношении летучих фенолов и характеризуется их способностью образовывать хлор-фенольные ( аптечные) запахи. Аналогичные явления так называемого провоцирования запаха были экспериментально воспроизведены при хлорировании воды, загрязненной бензином, стоками завода душистых эфиров и пр. Наряду с этим были установлены новые факты, указывающие, что далеко не все фенолы ( особенно двух-трехатомные) способны образовать при хлорировании воды хлорфенольные запахи ( тимол, резорцин, гидрохинон, пирогаллол, паратретичный бутилфенол и Др. Практическое их значение возрастает в тех случаях, когда решается вопрос о спуске сточных вод в водоем, используемый для централизованного питьевого водоснабжения, с организацией обеззараживания воды хлором. В этих случаях вопрос должен решаться в первую очередь на основе правильно поставленной пробы на возможность так называемого провоцирования хлор-фенольного ( или ему подобного) запаха и привкуса в процессе, обычном при хлорировании ( обеззараживании) воды. [16]