Понижение - межфазное натяжение
Cтраница 1
Понижение межфазного натяжения является функцией поверхностного избытка адсорбированного вещества и приложенной разности потенциалов. [1]
При понижении межфазного натяжения до 5 - 10 дин / см образование эмульсии достигается встряхиванием. [2]
Наряду с понижением межфазного натяжения и облегчением вследствие этого эмульгирования поверхностно-активные вещества стабилизируют эмульсии. [3]
Процесс массопереноса ПАВ обусловливает локальное понижение межфазного натяжения, турбулизацию на поверхности раздела и, как следствие, образование на межфазной поверхности микроэмульсий ( МЭ), из высокодисперсной фракции которых формируется защитная оболочка. [4]
Это связано с полярностью указанных мономеров, к-рая приводит к понижению межфазного натяжения на границе полимерно-мономерных частиц с водной фазой. В этом случае наблюдается также снижение адсорбции эмульгатора па поверхности частиц, связанное с полярностью полимерно-мономорной ( [ ( азы; вследствие этого на поверхности частиц могут возникать значительные участки, не защищенные эмульгатором, что в конечном счете может привести к флокуляции или коалесценции частиц. [5]
Это связано с полярностью указанных мономеров, к-рая приводит к понижению межфазного натяжения на границе полимерно-мономерных частиц с водной фазой. В этом случае наблюдается также снижение адсорбции эмульгатора на поверхности частиц, связанное с полярностью полимерно-мономерной фазы; вследствие этого на поверхности частиц могут возникать значительные участки, не защищенные эмульгатором, что в конечном счете может привести к флокуляции или коалесценции частиц. [6]
Устойчивость эмульсии определяется многими факторами, из которых главные: 1) достаточное понижение межфазного натяжения на границе раздела жидкостей, вызываемое соответствующим стабилизатором; 2) степень покрытия поверхности раздела адсорбционным слоем; предельно устойчивая эмульсия образуется при условии насыщения поверхности; 3) механическая прочность адсорбционного слоя. [7]
Устойчивость эмульсии определяется многими факторами, из которых главные: 1) достаточное понижение межфазного натяжения на границе раздела жидкостей, вызываемое соответствующим стабилизатором; 2) степень покрытия поверхности раздела адсорбционным слоем; предельно устойчивая эмульсия образуется при условии насыщения поверхности; 3) механическая прочность адсорбционного слоя. [8]
С точки зрения современной теории смачивания это вполне объяснимо, так как скорость смачивания определяется скоростью понижения межфазного натяжения, а не его равновесным значением. Более поздние исследования показали, что в уменьшении опасности взрывов угольной пыли влияние смачивателей на размер водяных капель имеет не меньшее значение, чем оказываемое ими снижение поверхностного натяжения. Размер капель играет важную роль в смачивании частиц пыли, причем чем меньше капля, тем менее эффективно смачивание после их соприкосновения. [9]
 |
Значения поверхностного натяжения на границе раздела фаз битум - воздух ( в дин / см. [10] |
Для исследованных битумов характерно повышение межфазного поверхностного натяжения с увеличением температуры размягчения при температуре измерения ниже 180 X и понижение межфазного натяжения с уве: личением температуры размягчения при температуре измерения выше 180 С. [11]
Таким образом, поверхностно-активные вещества в одинаковых условиях перемешивания обеих фаз чисто физико-химически не могут влиять и не влияют на коэффициент массопереноса в результате взаимной компенсации двух влияний: увеличения за счет понижения межфазного натяжения и одновременного уменьшения К № вследствие сокращения свободной для переноса межфазной поверхности. Из литературных данных, а также из наших опытом вытекает, что действие, оказываемое ПАВ на массоперенос, обусловлено их влиянием на гидродинамику системы. [12]
На рис. 1 и 2 представлены результаты, полученные для системы нитрометан - гептанол состава 45 0 масс. % спирта при различных температурах и различном содержании воды. Понижение межфазного натяжения в этой системе происходит как ври добавлении возрастающих количеств воды при постоянной температуре, так и при повышении температуры без присутствия воды. Таким образом, прибавление воды равноценно повы шению температуры, в том и другом случае взаимная растворимость нитрометана и гептанола увеличивается. [13]
При гидрофилизации поверхности под влиянием ПАВ работа смачивания увеличивается с ростом концентрации ПАВ в растворе. Это указывает на понижение межфазного натяжения на границе Т - Ж из-за адсорбции и на возрастание сродства жидкости к данной поверхности. [14]
Большое влияние на процессы коалесценции и диспергирования оказывает поверхностное натяжение фаз. Эффективность коалесценции падает с понижением межфазного натяжения сгж1 ж2 и Уси - ливается процесс диспергирования. Интенсивно снижает межфазное натяжение присутствие поверхностно-активных веществ ( ПАВ) в разделяемых смесях. [15]
Страницы: 1 2