Порядок - чередование - аминокислота
Cтраница 1
Порядок чередования аминокислот в небольших полипептидных цепях, содержащих 5 - 10 аминокислотных остатков, может быть установлен при помощи весьма трудоемких и сложных аналитических методов. Таким путем была установлена, например, структура циклопептида - грамицидина С ( см. гл. Результаты этих анализов показали, что как инсулин, так и гемоглобин построены из гетерогенных фрагментов. Так, например, пептид А, полученный из инсулина, содержал глицин, изолейцин, валин и тирозин. Определение аргинина, гистидина, лизина, фенилаланина и треонина в этом пептиде дало отрицательные результаты. Пептид В, выделенный из того же препарата инсулина, содержал фенилаланин, валин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, лизин, треонин и аланин [89] ( см. гл. [1]
Если порядок чередования аминокислот в коротких цепях, хотя и с трудом, но поддается определению, то в отношении длинных пептидных цепей, содержащих 100 и более аминокислот, мы не располагаем в настоящее время никакими методами, которые позволили бы сделать это более или менее полно. [2]
Выяснение порядка чередования аминокислот может с течением времени привести к тому, что белок станет объектом синтеза химика-органика, хотя для воспроизведения какой-либо отдельной специфической биологической функции достаточно осуществить только частичный синтез. [3]
Задача установления порядка чередования аминокислот в известной степени может быть упрощена предварительным частичным гидролизом белка и анализом полу ценных при этом более мелких полипептидных фрагментов. [4]
Задача установления порядка чередования аминокислот в известной степени может быть упрощена предварительным частичным гидролизом белка и анализом полученных при этом более мелких полипептидных фрагментов. [5]
Работа Зангера с сотрудниками, изучавшими порядок чередования аминокислот в Л - и Б - цепях инсулина, приводит к предположению о том, что этот порядок регулируется не законом чисел, а биологической необходимостью ( см. стр. [6]
При помощи метода Эдмана был изучен порядок чередования аминокислот в пептидах, однако до последнего времени использование этого метода для количественного анализа концевых аминокислот в белках с высоким молекулярным весом имело лишь частичный успех. [7]
 |
Структура белка вируса табачной мозаики. [8] |
Показана такая стадия работы, когда для некоторых участков цепи ( они даны в скобках) порядок чередования аминокислот еще не выяснен, а известен лишь аминокислотный состав. [9]
 |
Нарастание радиоактивности пептидов, последовательно расположенных вдоль а-депи гемоглобина при разном вре - - г - V л - мин. пени импульса радиоактив -. -. -. [10] |
Изложенный прием дает аналитику возможность правильно расположить пептиды, полученные методом отпечатков пальцев, что в огромной степени облегчает труд по исследованию порядка чередования аминокислот в цепи-белка. Опыт дает также несколько-важных кинетических констант. Так, наибольший период индукции для проникновения метки в пептиды позволяет узнать время синтеза одной белковой цепочки ( при 37 С оно близко к 1 5 мин. [11]
Аминокислотный состав миоглобина лошади и кита обнаруживает удивительное сходство, хотя различие в концевых аминокислотах ( глицин в миоглобине лошади и валин в миоглобине кита) заставляет предположить, что порядок чередования аминокислот в этих двух белках неодинаков. До сих пор, однако, не проведено сравнительного изучения частичного гидролиза ука - занных белков и не имеется никаких сведений об их относительной растворимости. [12]
Подберите к каждому уровню структурной организации белка ( первичная, вторичная, третичная и четвертичная) соответствующее понятие: 1) конформация пептидного остова, в формировании которой участвуют водородные связи между всеми пептидными группировками; 2) порядок чередования аминокислот в белках; 3) пространственное расположение и характер взаимодействия пептидных цепей в олигомерном белке; 4) конформация полипептидной цепи, стабилизированная связями между радикалами аминокислот. [13]
В настоящее время в природных белках найдено 20 различных аминокислот, а это означает, что величественное здание органической жизни на Земле, его белковая основа, построено по существу из 20 различных кирпичей. Лишь количество и порядок чередования аминокислот в синтезируемой молекуле белка определяют качество и свойства получаемого белка, все разнообразие животного и растительного царства. [14]
С помощью химических реакций белков решается ряд практических и теоретических задач. Так, одной из них является изучение порядка чередования аминокислот в полипептидных цепях и определение их концевых групп. Наконец, этим же путем удается получить модифицированные белки, которые находят широкое применение в промышленности и медицине. [15]
Страницы: 1 2