Cтраница 1
Потенциалы переноса тепла и массы Д ср и Дрср могут быть рассчитаны, если известны принцип работы сушильной камеры и изменение температуры газов и поверхности материала. Обычно сушильные камеры работают по принципу параллельного, противо-точного или перекрестного движения материала и агента сушки. [1]
Потенциалом переноса тепла является температура. [2]
Потенциалом переноса тепла является температура, которая при постоянной плотности газа ( у const) пропорциональна давлению газа. Следовательно, за потенциал переноса энергии в виде тепла можно принять давление газа, равное объемной концентрации энергии газа. [3]
Нестационарные поля потенциалов переноса тепла и вещества для частных случаев тепло - я маосопереноса лучше всего получить из решений полной системы уравнений ( 4 - 1 - 2) - ( 4 - 1 - 3) посредством предельного перехода. [4]
Так как температура тела является потенциалом переноса тепла, то коэффициент а можно назвать коэффициентом потенциалопроводности переноса тепла. Аналогичные соотношения имеют место при влагопереносе. Коэффициент диффузии влаги ат ( ат Xm / emp0) можно назвать коэффициентом потенциалопроводности переноса влаги, так как он характеризует скорость распространения изопотен-циальной поверхности тела при изотермических условиях. Размерность коэффициентов а и ат одинакова ( смг. [5]
Так как температура тела является потенциалом переноса тепла, то коэффициент а можно назвать коэффициентом потенциалопроводности переноса тепла. Аналогичные соотношения имеют место при влагопереносе. Коэффициент диффузии влаги ат ( ат A m / cmp0) можно назвать коэффициентом потенциалопроводности переноса влаги, так как он характеризует скорость распространения изопотен-циальной поверхности тела при изотермических условиях. [6]
Критерий Lu является мерой релаксации поля потенциала переноса вещества по отношению к полю потенциала переноса тепла. [7]
Критерий Лыкова характеризует инерционность доля молекулярного потенциала переноса вещества по отношению к полю потенциала переноса тепла. В случае чисто молекулярного механизма переноса значения Ьи -: 1 0 ( с точностью до Г2 %) является границей симметрии скоростей релаксации указанных потенциалов по отношению друг к другу. Так, при значениях критерия Ьи меньше единицы распространение температуры в материале опережает распространение потенциала переноса вещества; при значениях Ьи больше единицы наблюдается противоположная картина. Появление в материале интенсивного молярного переноса уничтожает наблюдавшуюся при молекулярном переносе симметрию, хотя общий характер закономерности сохраняется. Расчеты показывают, что с ростом Ьи происходит весьма резкое изменение значений средних безразмерных потенциалов переноса: температура материала понижается, а среднее значение массосодержания и фильтрационного потенциала увеличивается. Особенно большие изменения с ростом критерия Лыкова претерпевает последний. [8]
Критерии Фурье, получаемые из системы ( 2 - 90) и ( 2 - 91), характеризуют гомохронность полей потенциалов переноса тепла и массы вещества. [9]
В последующих работах учеников школы А. В. Лыкова было предложено учитывать влияние массо-обмена на коэффициент теплообмена при конвективной сушке критерием Гухмана, характеризующим отношение потенциала сушки к потенциалу переноса тепла. [10]
![]() |
Схема классификации состояния материала с точки зрения процесса сушки. [11] |
Кинетика переноса тепла и массы вещества в капиллярнопори-стых телах определяется разностью потенциалов переноса. Потенциал переноса тепла ( температура) был введен очень давно и получил свое строгое обоснование в термодинамике. [12]
Кинетика переноса тепла и массы вещества в капиллярнопористых телах определяется разностью потенциалов переноса. Понятие потенциала переноса тепла ( температуры) было введено очень давно и получило в термодинамике строгое обоснование. Понятие потенциала переноса влаги во влажных телах было введено только в последнее время на основе термодинамической аналогии тепломассообмена. [13]
![]() |
Распределение потенциалов тепло - и массопереноса внутри пластины в зависимости от Lu. [14] |
Наиболее существенное влияние на тепло - и массоперенос оказывает критерий Lu. Из рис. 6 - 55 видно, что при малых значениях Lu потенциал переноса тепла температура) распространяется значительно быстрее, чем потенциал массопереноса. Однако полной симметрии в характеристиках переноса по отношению к Lul0 не наблюдается. [15]