Cтраница 4
Согласно современным взглядам, каталаза принимает участие в разложении перекиси водорода на воду и молекулярный кислород. Процесс этот заключается в том, что под действием перекиси водорода происходит обратимое изменение валентности железа, являющегося активной группой фермента каталазы. [46]
Но степень окисления серы, входящей в состав этих ионов, различна. В первом случае степень окисления железа совпадает с зарядом простого иона Fe2 и с валентностью железа. Таким образом, валентностью данного элемента в комплексном соединении называют всю сумму связей, которой обладает в данном соединении центральный атом - комплексообразователь. [47]
В связи с валентностью железа находятся и химиче скпе названия этих солей. Желтая соль, где валентност ] железа меньше, называется железистосинеродистым ка лием, а красная, где валентность железа больше - железо синеродистым калием. [48]
Гем нредставляет собой комплексное соединение двухвалентного железа с красящим веществом - протопорфирином. Геминами называют аналогичные соединения с трехвалентным железом ( обычный гемин содержит также ион хлора, еематин содержит гидроксил-ион, насыщающий третью валентность железа) ( см. главу Группа пиррола. [49]
Анализ начинаем с предварительных испытаний, проводимых с отдельными порциями раствора. Что же касается железа, то после растворения осадка от ( NH4) 2S в соляной кислоте все оно окажется в форме Ее и, таким образом, уже нельзя будет решить вопрос о валентности железа ( стр. [50]