Cтраница 3
В качестве катализаторов при ацетилировании применяют серную или хлорную кислоту. Хлорная кислота обладает рядом преимуществ. Она оказывает каталитическое действие уже тогда, когда ее концентрация в реакционной среде составляет всего 0 0259о от сухого веса целлюлозы. Поэтому процессы гидролиза и разложения готового продукта в случае применения хлорной кислоты существенно замедлены. Хлорная кислота не вступает в реакцию ни с целлюлозой, ни с продуктами ее разложения, и образующаяся ацетилцеллюлоза не нуждается в специальных процессах стабилизации. Серная кислота создает с целлюлозой и продуктами ее распада нестойкие сульфоэфиры. Однако применение хлорной кислоты в указанном процессе имеет и свои недостатки. При ацетилировании в гомогенной среде в присутствии хлорной кислоты, возможно застудневание раствора. Есть также указания на то, что ацетилцеллюлоза, полученная в присутствии хлорной кислоты, образует более хрупкие пленки. [31]
Из-за этих трудностей, или, иначе, неопределенностей, возникающих при сухом озолении образцов, многие авторы ( возможно, большинство) предпочитают использовать целиком или частично мокрый способ окисления для разрушения органического вещества. На самом деле различные материалы могут требовать неодинаковой обработки. Углеводы разлагаются легко, белки и жиры труднее. В методах мокрого окисления часто применяется смесь азотной и серной кислот. Часто она дает удовлетворительные результаты, однако при обработке животных тканей может потребоваться длительное кипячение, а некоторые образцы никогда не образуют бесцветный раствор. Хлорная кислота в смеси с серной или азотной кислотой более эффективна, чем смесь серной и азотной кислот, однако даже она оказывается. Боле того, многие исследователи воздерживаются от применения хлорной кислоты как вещества потенциально опасного. Во всяком случае, применяя хлйрную кислоту для окисления, необходимо соблюдать осторожность, но по возможности лучше обойтись без нее. [32]