Cтраница 4
Некоторые кристаллические полупроводники бесцветны, но это не дает оснований считать биополимеры полупроводниками. По-видимому, малая электропроводность биополимеров объясняется присутствием трудно отделяемых ионов металлов и биологического значения не имеет. [46]
Флавопротеиды способны отнимать водород и отдавать его большему числу различных веществ. Каталитические реакции с их участием требуют иногда присутствия ионов металлов, по-видимому, образующих лабильные комплексы ( фермент - субстрат - металл - белок), в которых металл играет роль сцепки, это открывает дополнительные возможности для расширения каталитических функций. [47]
Значительное влияние на химические реакции в пленках оказывает присутствие небольшого числа ионов металлов. Так, например, протеиновые пленки в присутствии ионов металлов гидролизуются. [48]
Преимущество здесь состоит в том, что в присутствии иона металла, который может образовать с индикатором комплекс с одновременным образованием ионов водорода, интервал перехода может сужаться. [49]
О наличии цистеина в некоторых белках свидетельствует тот факт, что эти белки дают положительную цветную ( красную) реакцию с нитропруссидом. В нейтральном или щелочном растворе, особенно в присутствии ионов металлов, цистеин быстро окисляется в цистин. Бауман [30] в 1884 г. описал восстановление цистина в цистеин при обработке оловом и соляной кислотой. Эрленмейер [31, 32] установил строение цистина и цистеина путем синтеза этих аминокислот. [50]
Ионы меди, ртути и никеля часто оказываются специфическими катализаторами для реакций алкинов - возможно, вследствие их способности образовывать с тройной связью комплексы, сходные с теми, которые описывались ранее для случая галогенов и алкенов ( разд. Образование таких комплексов вызывает увеличение растворимости алкинов в воде в присутствии ионов металлов. [51]
При декарбоксилировании кетокислот активность различных ионов свидетельствует о том, что образование комплекса существенно, а влияние рН показывает, что комплекс образуется с диа-нионом. Щавелевоуксусная, щавелевоянтарная и ацетондикарбо-новая кислоты также могут быстро декарбоксилироваться в присутствии ионов металла, однако ацетоуксусная кислота не декар-боксилируется. По-видимому, металл образует комплекс с кето-группой и с одной из карбоксильных групп, причем другая карбоксильная группа выделяет углекислый газ. Подобно всем комплексам, действующим как промежуточные соединения, важно, чтобы ком-плексообразование не было слишком сильным. [52]
Баксендайл и др. [128] определили абсолютные константы скорости реакций некоторых ионов металлов с гидратирован-ным электроном, измеряя уменьшение поглощения гидратиро-ванного электрона в области 7000 А. Электроны создавались импульсом длительностью 2 мксек и энергией 4 Мэв в присутствии ионов металлов, а кинетику их исчезновения изучали при помощи чувствительного фотоумножителя и осциллоскопа. В присутствии ионов скорость исчезновения электронов значительно возрастала. [53]