Cтраница 2
Оба эти метода будут описаны подробно в следующих разделах. Третий метод основан на образовании продуктов присоединения ацетата ртути к ненасыщенным липидам ( см. стр. [16]
Непредельные кислоты этого типа присоединяют соли и окись ртути в тех же условиях, что и олефины. В случае я - Ч непредельных кислот атом ртути становится в а-положение к карбоксилу, а гидроксил ( или алкоксил в алкогольной среде) в - положение к карбоксилу. Это было показано, например, путем переведения продукта присоединения ацетата ртути к кротоновой кислоте в водной среде в р-оксимасляную кислоту действием сероводорода, реакция - специфическая для этих именно веществ. Интересно, что только цис -, но ни трансконфигурации а - 3 непредельных кислот способны к присоединению соли ртути. Так, по Бильману, акриловая, кротоновая, малеиновая, итаконовая, цитраконовая, алло коричная присоединяют, а коричная, фумаровая и мезако-новая не присоединяют солей ртути. Возможно, что в присутствии перекисей или эфирата трехфтористого бора удалось бы осуществить присоединение ртутных солей и к кислотам трансстроения ( ср. Однако это относится, невидимому, только к реакциям в водной среде, тогда как в растворе различных спиртов коричная кислота присоединяет уксуснокислую ртуть, образуя CBHeCH ( OR) CHCOOH, где RCH (, C2H5, С Н7, и - С4Н п - С. [17]
Непредельные кислоты этого типа присоединяют соли и окись ртути в тех же условиях, что и олефины. В случае а, Р - непредельных кислот атом ртути становится в а-положение к карбоксилу, а гидроксил ( или алкоксил в спиртовой среде) - в Р - положение к карбоксилу. Это было показано, например, путем переведения продукта присоединения ацетата ртути к кротоновои кислоте в водной среде в Р - оксимасляную кислоту действием сероводорода; реакция - специфическая для именно этих веществ. Согласно Бильману [145,284], только цис -, но не транс -, конфигурации а, Р - непредельных кислот способны к присоединению соли ртути. Так, по данным Бильмана [145], акриловая, кретоновая, малеиновая, итаконовая, цитраконовая, аллоко-ричная кислоты присоединяют, а коричная, фумаровая и мезаконовая не присоединяют солей ртути. [18]