Рыбные продукты

Cтраница 1

Режим хранения яиц в яичных продуктов. [1]

Рыбные продукты, заливаемые рассолом, не должны храниться в общем здании холодильника во избежание порчи изоляции. В виде исключения они могут оставаться в подвальном помещении. [2]

Нормы усушки мороженой рыбы при хранении в %. [3]

Рыбные продукты в рассоле должны быть полностью залиты им. [4]

Рыбные продукты содержат большое количество жира, качество которого под действием кислорода воздуха и света значительно ухудшается. Подвергается быстрой порче и белковая часть рыбных продуктов. [5]

Мясные, птичные и рыбные продукты в основном теряют такие макроэлементы, как Са и Р, при удалении мякоти от костей. [6]

Рыба и рыбные продукты являются одним из важнейших элементов пищи человека. Они имеют громадное значение как источник белка, жира, минеральных веществ; содержат такие физиологически важные элементы, как калий, кальций, магний, железо и фосфор. [7]

Рыба и рыбные продукты принадлежат к группе скоропортящихся пищевых продуктов, которые в условиях положительных температур нестойки при хранении. [8]

Например, в рыбу, рыбные продукты, фрукты и фруктовые соки добавляют муравьиную и про-пионовую кислоты. [9]

Кумуляция вредных неорганических соединений тканями рыб создает угрозу отравления людей через рыбные продукты, употребляемые в пищу. Кадмий, медь и цинк накапливаются в тканях устриц в количествах в 4 - 5 раз больших, чем содержится в воде водоемов. [10]

Основными источниками холина для человека являются печень, почки, мясо, рыбные продукты, капуста. [11]

Нормы добавления соли при транзитном льдоснабжении вагонов-ледников.| Температурный режим перевозок в вагонах с машинным охлаждением. [12]

Мясокопчености и колбасные изделия, бекон, солонина, жиры, топленое масло и рыбные продукты ( балыки, маринады, кильки и пр. [13]

Нормы добавления соли при транзитном льдоенабжении вагонов-ледников.| Температурный режим перевозок в вагонах с машинным охлаждением. [14]

Мясокопчености и колбасные изделия, бекон, солонина, жиры, топленое масло и рыбные продукты ( балыки, маринады, кильки и пр. [15]

Страницы: 1 2 3