Cтраница 2
Способ производства крахмал-а с применением сернистого ангидрида нежелателен для спиртового производства, по тому что сернистый ангидрид попадает с отходами крахмального производства в спиртовой цех. [16]
В результате к первому классу отнесена Первичная обработка и обогащение руд ( Aufperei-tunq), к последнему ( 89) - Сахарное и крахмальное производство ( Zucker... Такая структура не логична и приводит к отрыву смежных ( по отраслевому признаку) классов друг от друга. Поэтому в германской системе классификации широко используются отсылки к родственным ( смежным) классам, группам, подгруппам. Отсылки помещаются в скобках и существенно упрощают задачу установления точного класса изобретения. [17]
ВНПО Прогресс успешно проводит работы по использованию сточных вод от других предприятий для полива: пунктов по первичной обработке плодов и овощей, коксохимического производства, от предприятий крахмального производства, сточные воды которых богаты сахарами и спиртами. Используются для полива земледельческих полей шахтные воды после их предварительной очистки. Однако не всегда использование сточных вод для полива дает благоприятные результаты, например, воды от завода пластмасс на полуострове Мангышлак привели к ухудшению агромелиоративных свойств почвы. [18]
Крахмальные зерна, освобожденные из клеток, называются свободным крахмалом, а оставшиеся в невскрытых клетках-связанным. Коэффициентам измельчения крахмала в крахмальном производстве называется отношение свободного крахмала ко всему крахмалу, содержащемуся в кашке. [19]
Мы сейчас увидим, кто получает эти выгоды. Но сначала заметим, что в развитии крахмального производства необходимо отличать два процесса: с одной стороны, появление новых мелких заводиков и рост крестьянского производства, с другой стороны, концентрацию производства на крупных паровых фабриках. [20]
Он также изучил ванны на основе сернокислого кадмия; эти ванны склонны давать грубокристаллические осадки, но могут образовать также светлые осадки в присутствии желатины. Клоссен и Один4 изучили различные добавки дл кад-мирования, побочные продукты сахарного и крахмального производства, которые дали хорошие результаты в качестве добавок к цианистым ваннам. Макнафтен и Хотерсел 7 сообщают, что твердость кадмиевого покрытия может быть повышена с 12 до 53 ( по Бринелю) добавкой в ванну 1 % сернокислого никеля и 1 2 % турецкого красного масла. Одно время считалось, что кадмиевые покрытия на стали служат дольше, чем цинковые покрытия в обычных атмосферных условиях. Эти заявления были основаны на данных лабораторных испытаний с обрызгиванием образцов. [21]
Отмытый картофель измельчается на картофелетерочной машине или молотковой дробилке, описание которых, приведено в гл. Как упоминалось выше, при комбинированной переработке картофеля на спирт и крахмал нет необходимости добиваться высокой степени измельчения картофеля, как это требуется в специализированном крахмальном производстве. Для отделения из кашки до 50 % крахмала достаточно довести коэффициент измельчения до 70 % вместо 85 - 90 %, необходимых в обычном крахмальном производстве. Это значительно облегчит работу измельчающих маши и позволит сократить расход энергии на производство крахмала. [22]
Технологическая схема получения крахмала комбинированным способом несколько изменяется и упрощается по сравнению со схемой специализированных крахмальных заводов. Поскольку в виде товарного продукта извлекается только часть крахмала ( до 50 %), при комбинированной переработке нет необходимости добиваться высокой степени измельчения картофеля, как это требуется в крахмальном производстве. Для получения высококачественного крахмала необходимо, чтобы клеточный сок был выделен из картофельной кашки полностью и как можно быстрее. Клеточный сок картофеля под воздействием кислорода воздуха темнеет, что придает крахмалу сероватый оттенок; содержащиеся в клеточном соке белковые вещества затрудняют процесс очистки крахмала и ухудшают его качество. [23]
От технических производств, составляющих исключительное достояние помещичьих хозяйств, переходим к таким, которые доступны более или менее крестьянству. Сюда относится прежде всего переработка картофеля ( отчасти и пшеницы и других хлебов) в крахмал и патоку. Крахмальное производство особенно быстро возрастало в пореформенную эпоху вследствие громадного роста текстильной промышленности, предъявляющей спрос на крахмал. Район распространения этого производства - главным образом нечерноземные, промышленные, отчасти северночерноземные губернии. II) считает, что в половине 60 - х годов было около 60 заводов с суммой производства около 270 тыс. руб., а в 1880 г. - 224 завода с суммой производства 1317 тыс. руб. В 1890 г. по Указателю фабрик и заводов считалось 192 завода с 3418 рабочими и суммой производства 1760 тыс. руб. Крахмальное производство в последние 25 лет увеличилось в 41 / 2 раза по числу заводов, - говорится в Ист. [24]
Отмытый картофель измельчается на картофелетерочной машине или молотковой дробилке, описание которых, приведено в гл. Как упоминалось выше, при комбинированной переработке картофеля на спирт и крахмал нет необходимости добиваться высокой степени измельчения картофеля, как это требуется в специализированном крахмальном производстве. Для отделения из кашки до 50 % крахмала достаточно довести коэффициент измельчения до 70 % вместо 85 - 90 %, необходимых в обычном крахмальном производстве. Это значительно облегчит работу измельчающих маши и позволит сократить расход энергии на производство крахмала. [25]
Значение углеводов определяется не только их ролью в жизненных процессах; углеводы находят широкое применение и в быту человека. Такой углевод, как клетчатка, в качестве дерева служит для постройки жилищ, получения тепла, изготовления мебели; в качестве растительного волокна ( льняное) служит для приготовления одежды. Биологическая переработка углеводов приводит к получению спиртов и ряда кислот; с биологической переработкой углеводов связан процесс приготовления силоса. Следует отметить сахарное и крахмальное производство, как процессы добывания углеводов. [26]
Значение углеводов определяется не только их ролью в жизненных процессах; углеводы находят широкое применение и в быту человека. Такой углевод, как клетчатка, в качестве дерева служит для постройки жилищ, получения тепла, изготовления мебели; в качестве растительного волокна ( льняное) служит для приготовления одежды. Биологическая переработка углеводов приводит к получению спиртов и ряда кислот; с биологической переработкой углеводов связан процесс приготовления силоса. Следует отметить сахарное и крахмальное производство, как процессы добывания углеводов. Далее мы встретимся и с другими примерами; но и сказанного достаточно, чтобы понять всю жизненную важность для человека этой группы органических соединений, называемой углеводами. [27]
От технических производств, составляющих исключительное достояние помещичьих хозяйств, переходим к таким, которые доступны более или менее крестьянству. Сюда относится прежде всего переработка картофеля ( отчасти и пшеницы и других хлебов) в крахмал и патоку. Крахмальное производство особенно быстро возрастало в пореформенную эпоху вследствие громадного роста текстильной промышленности, предъявляющей спрос на крахмал. Район распространения этого производства - главным образом нечерноземные, промышленные, отчасти северночерноземные губернии. II) считает, что в половине 60 - х годов было около 60 заводов с суммой производства около 270 тыс. руб., а в 1880 г. - 224 завода с суммой производства 1317 тыс. руб. В 1890 г. по Указателю фабрик и заводов считалось 192 завода с 3418 рабочими и суммой производства 1760 тыс. руб. Крахмальное производство в последние 25 лет увеличилось в 41 / 2 раза по числу заводов, - говорится в Ист. [28]