Cтраница 4
Необходимо подчеркнуть, что микробиологическая промышленность стала интенсивно развиваться в тот момент, когда на повестке дня остро встали вопросы сохранения окружающей среды. Если другим отраслям промышленности, возникшим значительно раньше, для сохранения экологических равновесий приходилось перестраиваться ( строить очистные сооружения и принимать другие охранные меры), то микробиологическая промышленность сразу же была поставлена в рамки новых требований, продиктованных заботой государства об окружающей среде: очистные сооружения являются неотъемлемой частью ныне существующих заводов БВК. [46]
В целях быстрейшего развития микробиологической промышленности, более широкого применения ферментативного катализа при получении ряда кормовых, пищевых и других продуктов Совет Министров СССР указанным постановлением признал необходимым выделить микробиологическую промышленность в самостоятельную отрасль и передать в ее распоряжение предприятия и организации, занятые производством кормовых дрожжей из растительного сырья и углеводородов нефти, ферментов, органических кислот, бактериальных удобрений и средств защиты растений, кормовых антибиотиков и витаминов. [47]
Учитывая большое народнохозяйственное значение микробиологической промышленности и опираясь на высокую эффективность использования ее продукции в отраслях народного хозяйства, Советское государство направляет большие средства на строительство новых крупных предприятий, реконструкцию действующих заводов, увеличение объема производства, расширение номенклатуры и ассортимента продукции. [48]
В настоящее время в микробиологической промышленности применяют разнообразные схемы сгущения биосуспензий, в большинстве своем являющиеся многоступенчатыми. Применительно к микробиологическим производствам трудности процессов концентрирования и очистки биологических жидкостей обусловлены как недостаточной обеспеченностью высокоэффективным сепарационным оборудованием, так и отсутствием глубоких теоретических разработок, необходимых для его проектирования и создания. Актуальными становятся вопросы выбора оптимальной схемы сгущения и процессов интенсификации работающего оборудования с использованием вспомогательных средств - коагулянтов, флокулянтов, флотореагентов и других. [49]
Анализ структуры различных производств микробиологической промышленности показывает, что в самом общем виде технологический процесс состоит из следующих основных стадий: приготовления питательных сред и посевного материала, собственно микробиологического синтеза, где целевым продуктом является либо биомасса продуцента, либо продукты его метаболизма, а также стадии приготовления готовой формы целевого продукта, проводимой в условиях, предупреждающих потерю целевым продуктом его полезных свойств, - концентрирование, выделение, сушка, фасовка. [50]
Наиболее перспективным сырьем для микробиологической промышленности являются жидкие н-парафины с числом углеродных атомов от 10 до 20 и температурой застывания от - 10 до 30 С. Этот вид сырья позволяет получать выход дрожжей 100 % и более к массе потребленных углеводородов. Наиболее крупным источником н-парафинов являются высоко - и среднепа-рафинистые нефти. [51]