Cтраница 2
Этот метод позволяет представлять все характеристики творога, простокваши и всех остальных интересующих нас множеств в виде функций от непрерывно изменяющейся размерности. [16]
Перед умыванием лица очень полезно наносить на кожу простоквашу, кефир или ацидофилин; через 3 - 5 минут их смывают горячей и холодной водой с мылом. Молочнокислые продукты делают кожу лица более белой. [17]
Нежирные сорта мяса, рыбу, творог, простоквашу и другие продукты, богатые белками, ограничивать не следует, но яиц употреблять немного-не больше одного в день. [18]
В первую очередь необходимо молоко и молочные продукты - простокваша и однодневный кефир, способствующие регулярному опорожнению кишечника; полезен также творог и неострый сыр. Ежедневно можно съедать 1 - 2 яйца в виде омлета с молоком и яичницы с зеленью. [19]
К химическим раздражителям относятся: свежие молочнокислые продукты ( простокваша, варенец, однодневный кефир), сахар, сладкие фрукты и ягоды, особенно чернослив, инжир, квашеные и маринованные овощи и плоды, соленые продукты, жиры, газированные напитки. [20]
Молочнокислое брожение широко используется при выработке молочных продуктов: простокваши, ацидофилина, творога, сметаны. При производстве кефира, кумыса наряду с молочнокислым брожением, вызываемым бактериями, имеет место и спиртовое брожение, вызываемое дрожжами. Молочнокислое брожение происходит на первом этапе изготовления сыра, затем молочнокислые бактерии сменяются пропионово кислыми. [21]
Она содержится в прокисшем молоке, придает кислый вкус простокваше и кислой капусте. [22]
Она содержится в прокисшем молоке, прида-ет кислый вкус простокваше и кислой капусте. [23]
При производстве таких продуктов, как ацидофилин, кефир, простокваша, в молоко вносятся специальные молочнокислые микроорганизмы и создаются специальные условия для их активной жизнедеятельности ( выдерживание в камере при температуре воздуха 35), в результате чего в молочных продуктах образуется кислая среда, которая губительно действует на гнилостную микрофлору. На аналогичном принципе основано квашение капусты. [24]
Основными продуктами в диете при подагрических заболеваниях должны быть молоко, простокваша, кефир, творог и разные блюда из него, сыр, овощи и фрукты. Из жиров можно употреблять только коровье и растительное масло, сала следует избегать. Очень умеренно надо пользоваться пряностями, которые возбуждают нервную систему и обременяют деятельность почек. [25]
Молочнокислые бактерии используются в молочной промышленности для приготовления кисломолочных продуктов ( простокваши, кефира, ацидофилина, кумыса, сыра, сметаны, творога); они также участвуют в брожении теста вместе с дрожжами при изготовлении черного ( ржаного) хлеба, играют важнейшую роль при квашении овощей и приготовлении силоса. [26]
Лишенная жиров и белков жидкость, получающаяся при образовании из молока простокваши и творога, при свертывании молока и при сбивании масла. Жидкость, получаемая из крови и лимфы при их свертывании и применяемая в медицине как лечебное и диагностическое средство. [27]
В пищевой рацион работающих с фосфорорганическими соединениями должны входить творог, сыр, простокваша, сахар, овощи, фрукты, зелень, гречневая каша, большое количество витамина С. Следует избегать острых блюд и жиров. [28]
Очень полезно за 5 - 10 минут до умывания наносить на кожу лица простоквашу, ацидофилин или кефир, которые повышают кислую реакцию поверхности кожи, препятствуя этим размножению микробов. [29]
Свежие чернильные пятна легко выводятся простирыванием загрязненного участка ткани теплым парным молоком или простоквашей. [30]