Введение - эмульгатор
Cтраница 3
Разбавленные эмульсии типа масло в воде во многих отношениях напоминают гидрофобные коллоиды и содержание в них эмульгатора ничтожно. Для получения концентрированных эмульсий необходимо введение эмульгатора в довольно больших количествах. [31]
 |
Дисперсность эмульсий после перемешивания и с нефтепромысла. [32] |
По концентрации дисперсной фазы все эмульсии делят на разбавленные, концентрированные и высококонцентрированные. Разбавленные эмульсии агрегативно устойчивы даже без введения эмульгаторов, по своим свойствам они больше похожи на лиофобные золи. Классическим примером разбавленной эмульсии может быть эмульсия машинного масла в воде, образующаяся при конденсации пара в процессе работы паровой машины. [33]
В большинстве случаев эмульсии получают диспергированием. Тип эмульсии зависит от порядка смешения фаз, природы и способа введения эмульгатора, техники эмульгирования. Если желательно получить эмульсию М / В, то масляную фазу по частям добавляют к воде, причем эмульгатор растворяют перед смешением фаз либо в воде, либо в масляной фазе. Системы В / М непосредственно образуются при добавлении воды в масляный раствор эмульгатора. Эти условия выполняются только при введении небольших количеств дисперсной фазы. [34]
Большое применение находят латексы X. Латексы с содержанием 50 % сухого вещества получают в процессе полимеризации; при введении дополнительных эмульгаторов можно получить более концентрированные латексы ( 60 % сухого вещества), используемые в произ-ве пенопластов. [35]
Осаждение твердой фазы суспензий замедляется при добавлении бентонита, который обладает чрезвычайно высокой водологлотительной способностью и уменьшает разницу между удельными массами воды и твердой фазы. Стабильность эмульсий и степень дисперсности капель препаратов, взвешенных в воде, повышаются при введении эмульгаторов. [36]
Подобно другим дисперсным системам эмульсии получают двумя способами: диспергированием и конденсированием. Тип эмульсии, получаемой диспергированием, зависит от порядка смешения фаз, природы и способа введения эмульгатора, техники эмульгирования. Чтобы получить нужный тип эмульсии, придерживаются ряда правил. Одно из - них касается порядка смешения фаз. Если желательно получать эмульсию М / В, то масляную фазу по частям добавляют к воде, причем эмульгатор в зависимости от конкретных условий растворяют перед смешением фаз либо в воде, либо в масляной фазе. Системы В / М непосредственно образуются при добавлении воды в масляный раствор эмульгатора. Это правило выполняется только при введении небольших количеств дисперсной фазы. [37]
До недавнего времени физико-химические закономерности эмульсионной полимеризации исследовались в основном на системах, имитирующих периодический метод производства латексов, главным образом на основе мало растворимых в воде мономеров. В последующем проводились работы по изучению процессов полимеризации мономеров, значительно растворимых в воде, полимеризации без введения эмульгатора, полимеризации с различной концентрацией мономеров в системе, а также исследования методом электронной микроскопии тонкой структуры латексных частиц. [38]
Устойчивость эмульсий, получавшихся энергичным перемешиванием в стакане, снабженном дисковой мешалкой, характеризовалась временем их полного расслаивания т на две фазы в центрифуге под действием постоянной центробежной силы 6000 об / мин. Полученные результаты показали, что величина т зависит не только от концентрации эмульгатора и интенсивности перемешивания, но и от времени хранения полученной эмульсии и от условий введения эмульгатора в систему. [39]
По второму закону термодинамики общий запас свободной энергии стремится уменьшиться. Это уменьшение свободной поверхностной энергии происходит за счет сокращения поверхности при слиянии отдельных капелек друг с другом. Введение эмульгатора препятствует слиянию капелек и придает им устойчивость. [40]
В условиях непрерывного культивирования микроорганизмов значительная часть полученной биомассы вместе с культуральной жидкостью ежечасно выводится из ферментера и вводится в ферментер новая порция парафина и питательных солей. В таких условиях эмульгирующее действие дрожжей не успевает проявиться в достаточной степени. Необходимость введения эмульгатора в такую систему совершенно очевидна, однако в настоящее время подбор эмульгаторов производится эмпирически на основании их влияния на прирост биомассы без учета изменения свойств эмульсии и не имеет аргументированного теоретического обоснования. Поэтому исследование коллоидных свойств должно сыграть существенную роль в создании теории ферментативного окисления углеводородов. [41]
Межфазные натяжения измеряют как перед, так и после введения эмульгатора, и разность поверхностных натяжений представляет поверхностное давление я. Эмульгатор добавляют несколько раз и в каждом случае определяют межфазное натяжение. При введении эмульгатора площадь, занимаемая отдельной молекулой, уменьшается. Соответствующие значения площади вычисляют из размеров чашки и мольной концентрации используемого эмульгатора. [42]
При наличии эмульгаторов наблюдается снижение предельной концентрации гидроперекисей. При введении эмульгаторов в эмульсию окисляющегося углеводорода происходит увеличение общей скорости распада гидроперекисей за счет повышения их концентраций в водной фазе благодаря солюбилизации. На поздних стадиях развития реакция испытывает самоторможение. [44]
Межфазные натяжения измеряют как перед, так и после введения эмульгатора, и разность поверхностных натяжений представляет поверхностное давление я. Эмульгатор добавляют несколько раз и в каждом случае определяют межфазное натяжение. При введении эмульгатора площадь, занимаемая отдельной молекулой, уменьшается. Соответствующие значения площади вычисляют из размеров чашки и мольной концентрации используемого эмульгатора. [45]
Страницы: 1 2 3 4