Cтраница 3
Пикриновая кислота - кристаллическое вещество желтого цвета, хорошая краска для шерсти, в медицине применяется как средство от ожогов. Пикриновая кислота обладает большой взрывчатой силой и в сплавленном состоянии применяется как разрывной заряд для фугасных снарядов. Пикриновая кислота применяется для получения хлорпикрина, который образуется при действии хлора на ее щелочный раствор. Хлорпикрин - жидкость с температурой кипения 112; пары его ядовиты. В сельском хозяйстве применяется для борьбы с вредителями хлебного зерна. [31]
Наша способность ориентироваться в протяженном мире, о которой свидетельствуют наши самые ранние воспоминания, как бы мы ни объясняли себе ее происхождение, предполагает большой запас умственных приобретений. Тот факт, что эта способность в значительной степени присуща нам от рождения, находит себе много подтверждений, среди которых уменье понимать выражение чувств является еще не самым решающим. Здесь особенно бросается в глаза то обстоятельство, что наш опыт в течение первых трех лет жизни не в силах дать нам ( как это может удостоверить наше сознание) тех форм, каких уже достигает к этому времени наше представление о внешнем мире. Более решительные ( вследствие недвусмысленности) доказательства дают нам инстинкты низших животных, - например, их способность ориентироваться в окружающей их действительности через немного часов или дней после рождения. Птица, которая только что вылупилась из яйца, может уже без промаха клевать хлебные зерна, и четвероногое, способное узнавать свое жилище через день или два после своего рождения, обладает уже почти всем, что нужно для восприятия протяженной величины или пространства. [32]
Потребление их особенно возросло за последние 15 - 20 лет в связи с переходом на массовое производство стандартных сменных деталей, требующих большой точности. Процессы доводки и притирки, широко распространенные в современной технике, осуществляются путем использования тончайших абразивных порошков, к-рые сглаживают все неровности с обрабатываемой поверхности. Немалую роль играют А. Исключительно важное значение имеет обработка А. Деревообрабатывающая и кожевенная пром-сти широко применяют абразивную шкурку для сглаживания неровностей и придания дереву и коже гладкой поверхности. Бумажная пром-сть использует А. Жернова, истирающие хлебные зерна в муку, также представляют собой один из видов абразивных изделий. [33]
Из нерастворимого состояния крахмал переводится в растворимое и частью циркулирует по органам, служа для питания, частью скопляется в семенах и клубнях. Для получения крахмала из картофеля, последний растирают на мелкие части. При этом разрушаются оболочки клеток, в которых заключены крахмальные зерна. Последние вымываются на ситах струею воды. Оболочки клеток и другие примеси остаются. Труднее выделить крахмал из хлебных зерен, благодаря тому, что в них заключается белковое вещество, в воде сильно набухающее, так называемая клейковина, склеивающая крахмальные зерна и препятствующая их отделению. Для разрушения клейковины замешивают муку с водой в тестообразную массу и подвергают ее гнилостному брожению. Клейковина теряет свои склеивающие свойства. При помешивании с водой крахмальные зерна отделяются и образуют крахмальное молоко. Последнему дают отстояться и высушивают полученный крахмал. [34]