Cтраница 3
Существуют базисные и ограничительные нормы качества иа заготовляемую пшеницу. Базисные нормы - это показатели качества, которым должно удовлетворять созревшее, здоровое зерно. Закупочные ( Сдаточные) цены установлены на зерно базисных кондиций. Ограничительные нормы - показатели качества, отражающие допустимые пониженные требования к качеству зерна, в пределах которых зерно может быть принято. Эти нормы являются предельными, они устанавливаются, чтобы обеспечить продажу и сдачу государству только доброкачественного зерна. При отклонении качества зерна от базисных кондиций применяют натуральные и денежные скидки и надбавки. В соответствии с базисными нормами натура озимой и яровой мягкой пшеницы должна быть в пределах 730 - 755 г / л, а влажность-14 - 17 % в зависимости от района ее выращивания; содержание зерновой примеси для яровой мягкой, яровой и озимой твердой пшеницы - 2 0 %, для озимой мягкой пшеницы - 3 0 %, содержание сорной примеси - 1 %; зараженность вредителями не допускается. Ограничительные нормы качества на пшеницу следующие: влажность - ие более 17 - 19 % в зависимости от района выращивания; содержание сорной примеси - не более 5 0 %; содержание зерновой примеси - не более 15 %; зараженность вредителями не допускается, кроме зараженности клещом. [31]