Распад - гликоген
Cтраница 1
Распад гликогена в печени происходит под влиянием фермента фосфорилазы, которую активирует адреналин. При этом образуется сложный эфир - глюкозофосфат; последний при участии фермента фосфатазы расщепляется на глюкозу и фосфорную кислоту. Освободившаяся кислота может быть использована на синтез глюкозофос-фата, а глюкоза поступает в кровь. Таким образом, убыль сахара в крови все время пополняется за счет гликогена печени. [1]
Распад гликогена может протекать путем гидролиза, который приводит сначала к образованию мальтозы, а затем глюкозы, или посредством фосфоролитического расщепления. Гидролиз протекает под влиянием ферментов амилазы и мальтазы. [2]
Распад гликогена может протекать путем гидролиза, который приводит сначала к образованию мальтозы, а затем глюкозы или посредством фосфоролитического расщепления. Гидролиз протекает под влиянием ферментов амилазы и мальтазы. Фосфоролитическое расщепление состоит в основном из следующих этапов. [3]
Ферменты распада гликогена ( фосфорилаза) и его синтеза ( гликогенсинтаза) являются регуляторными. Регуляция осуществляется методом химической модификации: фосфорилированием-дефрсфо-рилированием; обычно оба фермента подвергаются ей синхронно. [4]
При распаде гликогена в м скулах н других животных тканях, под влиянием фермента фосфорпдачы ( процесс фоефоро. При yro i фосфорпдаза мо ксг во хЧепствовать лишь па определенные части разветвленной молек лы гликогена, причем фоефороднз гликогена может идти до конца только при одновременном действии второго фермента - амндо-1 6-глюко. [5]
Итак, распад гликогена в скелетных мышцах и печени регулируется путем изменения количественных соотношений активной и неактивной форм фермента. Переход из одной формы в другую сопровождается изменениями четвертичной структуры фермента, затрагивающими и его каталитический центр. Естественно, что при этом каталитическая активность фермента изменяется. [7]
В результате распада гликогена происходит накопление молочной кислоты и неорганических соединений ( например, фосфорной кислоты) за счет разложения сложных белковых веществ. Усиление кислой реакции среды способствует набуханию мышечных волокон ткани, их сокращению и повышению упругости. [8]
Фосфоролитичеокий путь распада гликогена и крахмала характерен для внутриклеточного распада этих полисахаридов. [9]
Наряду с фосфорилитическим распадом гликогена в мышцах имеет место ( правда, в значительно меньшей степени) и гидролитическое расщепление его под влиянием амилазы и мальтазы. [10]
У крыс усиливается распад гликогена в печени и накапливаются некоторые промежуточные продукты гликолиза. У мышей ряд изменений ферментов: активация глюкозо-6 - фосфатазы, уменьшение содержания аденозинтрифосфатазы в. [11]
Рассмотренный фосфоролитический путь распада гликогена и крах - мала, при котором образуется значительное количество глюкозо-1 - фосфата и тем самым экономится аденозинтрифосфат - основной энергетический, резерв клетки ( см. гл. При распаде полисахаридов под действием внеклеточных ферментов конечными продуктами расщепления являются моносахариды, что связано с невозможностью использования фосфатов Сахаров из-за их неспособности проникать через клеточные мембраны. [12]
Образовавшийся в результате фосфоролитического распада гликогена глюкозо-1 - фосфат превращается под действием фосфоглюкомутазы в глюкозо-6 - фосфат. [13]
В первые часы хранения распад гликогена происходит преимущественно путем фосфоролиза, который прекращается после распада АТФ. Таким образом распадается до 90 % гликогена. Затем при более длительном хранении идет амилолитический распад оставшегося гликогена. При длительном хранении рыбы гликоген практически весь распадается. [14]
Страницы: 1 2 3 4