Cтраница 4
К 0 2 мл раствора аминокислоты ( см. ниже) приливают 1 мл уксусной кислоты и 0 5мл 5-процентного раствора нитрита натрия, хорошо перемешивают и кипятят до тех пор, пока не перестанут выделяться окислы азота, последние следы которых удаляют, добавив сульфат гидразина. Дальнейший ход испытания зависит от вида исследуемой аминокислоты. [46]