Cтраница 2
При обработке ТД цинкового комплекса бычьего инсулина было показано, что один из двух остатков гистидина и три из четырех остатков тирозина образуют бмс-производные, по одному остатку гистидина и тирозина образуют монопроизводные. Помимо гистидина и тирозина, ТД модифицирует триптофан, сульфгидрильную группу цистеина, реагирует по аминогруппам лизина и N-концевым аминокислотам пептидов. Однако продукты реакции не мешают фотометрированию при 480 нм и в более длинноволновой части спектра. При модификации с помощью ТД рибонуклеазы Т4 Касаи и Эндо [93] показали, что реакция идет по определенному остатку тирозина ( Туг 4 или Туг 11), по остатку лизина и аланина. Остатки б с-азотирозина и бмс-азогистидина на пептидной карте имеют в кислой среде бледно-фиолетовую окраску, но при опрыскивании нейтральным буферным раствором становятся ярко-оранжевыми. [16]