Cтраница 4
Влияние рН на удельную скорость fc реакции ацетона ( 0 0005 моль / л с гидроксил -, , амином ( 0 0167 моль / л. [46] |
Особенность реакции альдегидов и кетонов с СН-кислотами состоит в том, что они катализируются основаниями. Важнейшая стадия таких реакций - превращение нейтральной молекулы реагента в анион, обладающий высокой нуклеофильной активностью и способный присоединяться к неактивированной карбонильной группе. [47]
Влияние реакции альдегида с пиридином и сернистым ангидридом [ уравнение ( 16) ] на результаты определений было заметно при анализе двух первых альдегидов, так как содержание воды, найденное при применении одного пиридина, оказалось меньшим истинного содержания воды, определенного циангидри-новым методом. Несколько неожиданно кротоновый альдегид оказался менее активным по сравнению с насыщенным изо-бутиральдегидом, о чем можно судить на основании данных анализа: при применении одного пиридина в первом из них было обнаружено большее количество воды. Это указывает на то, что в случае кротонового альдегида создаются более благоприятные условия для образования ацеталя. При анализе обоих ароматических альдегидов в присутствии пиридина были получены точные значения содержания воды. [48]
Примером реакции альдегида с расплавленным К - г. с образованием соли кислоты и водорода [ ( 7) - - ( 9), см, выше ] может служить получение ванилиновой кислоты [7] - В стакан из нержавеющей стали, снабженный мешалкой из нихрома или монель-металла, помещают гранулированные КОН и NaOH и немного воды. [49]