Cтраница 1
Другие цветные реакции - см. Витамин К. [1]
Другая цветная реакция на белки носит название реакции Миллона. При приливапии к раствору белка реактива, действующим началом которого является смесь азотнокислых и азотистокислых солей окиси и закиси ртути, белок сначала выпадает в осадок, а затем при нагревании окрашивается в кирпичи о-к р а с н ы и цвет. Эта реакция характерна для фенольного ядра тирозина, вследствие чего белки, содержащие в своем составе тирозин, дают реакцию Миллона. [2]
Другая цветная реакция на белки носит название реакции Миллона. При приливании к раствору белка реактива, действующим началом которого является смесь азотнокислых и азотистокислых солей окиси и закиси ртути, белок сначала выпадает в осадок, а затем при нагревании окрашивается в кирпич и о-к р а с и ы и цвет. Эта реакция характерна для фенольного ядра тирозина, вследствие чего белки, содержащие в своем составе тирозин, дают реакцию Миллона. [3]
Другие цветные реакции па гликоли описаны в следующем разделе. [4]
Другими цветными реакциями на Sr являются реакции с пирогаллокар-боновой кислотой 113 ] в щелочном растворе ( синяя окраска); 2 3-диоксихи-нолином в присутствии основного фуксина 14; 2 -окси - 4 - нитрохалко-ном, дающим оранжево-красный осадок в хлороформной фазе [15]; азокра-сителями, содержащими окси-и сульфогруппу в разных ядрах в ортоположе-нпи к азогруппе [16], а также окси - и трихлорметнлгруппы [17]; металло-хромными индикаторами - эриохромчерным Т 118 ] и фталеинкомплексо-шм 119 ] и др. Эти все реакции неспецифичны. [5]
Известны разнообразные другие цветные реакции: с пирогалловой кислотой, трихлоруксусной кислотой, сахарозой, дихлоргидрином глицерина ( зеленая окраска с. [6]
Из других цветных реакций, пригодных для обнаружения хлорпикрина, следует назвать измерение экстинкции при 405 нм окрашенного в желтый цвет соединения, образующегося в результате взаимодействия в щелочном растворе хлорпикрина, пиридина и цианида калия 187; метод может быть использован для определения от 2 5 до 25 мкг хлорпикрина в 1 мл раствора. [7]
Имеются и другие цветные реакции на белки. [8]
Ниже приведены другие цветные реакции анабазина и анабазинсульфата. [9]
Среди многих других цветных реакций на рутений можно указать следующие реакции, которые могут иметь значение для количественного определения этого элемента. [10]
В отличие от других цветных реакций на белки биуретовую реакцию дают все без исключения белковые вещества, так как биуретовая реакция не является реакцией на те или иные отдельные аминокислоты. Ни одна аминокислота ( за исключением гистидина, серина и треонина, которые в достаточно концентрированных растворах обусловливают появление сходного окрашивания) не дает положительной биуретовой реакции. Именно поэтому после достаточно продолжительного гидролиза разбавленный гидролизат белка, состоящий из смеси аминокислот, не дает уже положительной биуретовой пробы. [11]
Имеется и ряд других цветных реакций на белки. Все они обычно указывают на присутствие в белках тех или иных аминокислот. [12]
В отличие от других цветных реакций на белки биуретовую реакцию дают все без исключения белковые вещества, так как биуретовая-реакция не является реакцией на те или иные отдельные аминокислоты. Ни одна аминокислота ( за исключением гистидина, серина и треонина, которые в достаточно концентрированных растворах обусловливают появление сходного окрашивания) не дает положительной биуретовой реакции. Именно поэтому после достаточно продолжительного гид релиза разбавленный гидролизат белка, состоящий из смеси аминокислот, не дает уже положительной биуретовой пробы. [13]
Цветные реакции фенолов. [14] |
Для открытия фенолов используют и другую цветную реакцию - реакцию Либермана. [15]