Cтраница 2
Однако применение воздушного охлаждения имеет свои недостатки. Увеличивается пожарная опасность процесса охлаждения продукта, так как при нарушении герметичности змеевика, охлаждаемый продукт выходит наружу и, если он горючий ( а в большинстве случаев это так и бывает) и нагрет выше температуры самовоспламенения, то загорается. Даже и при более низкой температуре нагрева вышедшего продукта имеется опасность его загорания от случайного импульса воспламенения. Большая опасность возникает при остановке вентилятора из-за прекращения подачи электроэнергии, так как тогда прекращается охлаждение продукта и возникает аварийная ситуация. Для предотвращения этого электроснабжение АВО проектируется от двух независимых источников. Производительность АВО по холоду зависит от температуры и влажности наружного воздуха, которые могут резко меняться не только в течение года, но и суток; это требует применения автоматики для регулирования теплообмена, поскольку ручное регулирование затруднительно в связи с разбросанностью установок. [16]
Однако применение воздушного охлаждения имеет свои недостатки. Увеличивается пожарная опасность процесса охлаждения продукта, так как при нарушении герметичности змеевика, охлаждаемый продукт выходит наружу и, если он горючий ( а в большинстве случаев это так и бывает) и нагрет выше температуры самовоспламенения, то загорается. Даже и при Солее низкой температуре нагрева вышедшего продукта имеется опасность его загорания от случайного импульса воспламенения. Большая опасность возникает при остановке вентилятора из-за прекращения подачи электроэнергии, так как тогда прекращается охлаждение продукта и возникает аварийная ситуация. Для предотвращения этого электроснабжение АВО проектируется от двух независимых источников. Производительность АВО по холоду зависит от температуры и влажности наружного воздуха, которые могут резко меняться не только в течение года, но и суток; это требует применения авто-v атики для регулирования теплообмена, поскольку ручное регулирование затруднительно в связи с разбросанностью установок. [17]