Молекулярный вес - кислота
Cтраница 4
Кроме того, проявляются и чисто полимерные эффекты, так как ДН тем больше чем больше молекулярный вес полиме-такриловой кислоты. [46]
Итак, консистенция жира зависит от соотношения между количеством насыщенных и ненасыщенных кислот и от молекулярного веса кислот, входящих в его состав. Вопрос о том, в какой мере каждый из упомянутых факторов определяет консистенцию жира, может быть решен в каждом случае путем определения двух показателей: йодного числа и числа омыления жира. [47]
Кроме того, проявляются и чисто полимерные эффекты, так как ДН тем больше, чем больше молекулярный вес полиме-такриловой кислоты. [48]
Чтобы перейти от найденного веса кислот к весу мыла, надо знать природу его основания, а молекулярный вес кислот определяется по общим правилам. Количество мыла можно определить и непосредственно по Маркуссону ( 239), ( 401), для чего навеску смазки экстрагируют сухим ацетоном в аппарате Сокслета - При этом в раствор переходят вода - и минеральные масла, а мыло остается в гильзе, которую взвешивают по высушивании. Смазка разминается стеклянной палочкой и все оставляется на ночь, чтобы мыло выделилось в виде порошка, который отфильтровывают и промывают ацетоном до отсутствия в фильтратах маслянистых продуктов. Фильтр разрывают и промывают бензоло-спиртом ( 9: 1) и короткое время нагревают до кипения. На фильтре остаются примеси. Их не всегда можно определять прокаливанием, и надежнее прямо взвешивать остаток от растворения навески смазки в бензино-спирте. Цифры содержания мыла по ацетоновому способу ниже, чем по другим, и это особенно заметно в тех случаях, когда часть мыла образована смоляными кислотами, потому что такие мыла в ацетоне несколько растворимы. [49]
Двухосновные жирные кислоты взаимодействуют с бутеном-2 менее энергично, чем одноосновные, и тем хуже, чем выше молекулярный вес кислоты. [50]
 |
Зависимость величины tg 6 от наличия воды ( % вес. в трансформаторном масле завода им. Менделеева.| Зависимость величины tg б от. [51] |
Этой концентрации соответствует кислотное число от 5 5 до 1 1 мг КОН на 1 г масла в зависимости от молекулярного веса кислоты. [52]
Например, гидрохлорид сложного эфира диэтиламиноэтанола и масляной кислоты обнаруживает следы анестезирующего действия, и активность соединении этого ряда возрастает с увеличением молекулярного веса кислоты. К сожалению, сложный эфир пеларгоновой кислоты ( С9) очень токсичен. Сложные эфиры кислот с разветвленной углеродной цепью менее активны, чем эфиры кислот нормального строения. [53]
Нафтеновые кислоты представляют собой труднолетучие, частью жидкие, частью кристаллические вещества, мало растворимые в воде, с за-лахом, напоминающим соответствующие по молекулярному весу кислоты жирного ряда. Низшие представители нафтеновых кислот летучи с водяными парами. Несмотря на свой непредельный состав, они, подобно нафтенам, имеют ясно выраженный предельный характер и не обесцвечивают хамелеона. [54]
Нафтеновые кислоты представляют собой труднолетучие, частью жидкие, частью кристаллические вещества, мало растворимые в воде, с запахом, напоминающим соответствующие по молекулярному весу кислоты жирного ряда. Низшие представители нафтеновых кислот летучи с водяными парами. Несмотря на свой непредельный состав, они, подобно нафтенам, имеют ясно выраженный предельный характер и не обесцвечивают хамелеона. [55]
 |
Хроматограмма смеси кислот. [56] |
В гомологическом ряду кислот энергия водородной связи несколько увеличивается при использовании жирных кислот в качестве неподвижной фазы, однако в ПЭГ она уменьшается с повышением молекулярного веса кислот, свидетельствуя о стерических препятствиях при взаимодействии с функциональными группами неподвижной фазы. В полигликолях и полиэфирах теплота растворения и энергия водородной связи муравьиной кислоты больше уксусной, что обуславливает обратный ( по сравнению с молекулярным весом и температурой кипения компонентов) порядок элюирования этих кислот на ПЭГ ( рис. 2) и трудность их разделения на полиэфирных неподвижных фазах. [57]
Из этих данных видно, что даже для такой большой молекулы, как молекула пальмитиновой кислоты, получается ошибка в 2 %, если пренебречь изменением в молекулярном весе кислоты, вызванным значительным обогащением ее тяжелым водородом-дейтерием. При использовании N15 или С13 эта ошибка значительно меньше, так как отношение масс изотопов этих элементов меньше, чем у дейтерия. Здесь осложнения могут возникнуть только при работе с очень небольшими молекулами. [58]
Страницы: 1 2 3 4