Cтраница 3
Нужно, однако, подчеркнуть, что ресинтез углевода из молочной кислоты не может протекать самопроизвольно, путем простого обращения отдельных промежуточных реакций гликолиза. [31]
Эти данные позволяют заключить, что продукты ресинтеза можно отнести к декстринам. [32]
Ввиду исключения реакций окислительного распада исключаются реакции ресинтеза гликогена и органических фосфорных соединений и уже в первые часы накапливается значительное количество молочной кислоты и ортофосфатов, что, в свою очередь, приводит к резкому изменению нейтральной реакции живой мышцы ( близкой к рН 7 0 - 7 2) в кислую сторону ( рН 6 0 - 6 2), большему, чем то, которое наблюдается при утомлении живой мышцы. Одновременно с этим наблюдается переход значительной части фракции солерастворимых белков в нерастворимое состояние. При этом происходит дальнейшее уменьшение содержания гликогена и прогрессивное накопление неорганического фосфата и редуцирующих Сахаров. Содержание молочной кислоты, хотя и медленно, нарастает. Одновременно происходит переход части нерастворимых белков в растворимое состояние, однако сколько-нибудь глубокого распада белков не наблюдается. Резкое же увеличение содержания аммиачного азота свидетельствует о начавшихся процессах микробной порчи мяса. [33]
Таким образом, клетки термофилов способны к быстрому ресинтезу разрушенных и инак-тивированных клеточных компонентов. [34]
То есть окислительный процесс сопряженного с клеточным дыханием ресинтеза аденозинтрифосфорной ( АТФ) кислоты. [35]
В первичной оболочке в период растяжения клетки синтез и ресинтез ксилоглюкана могут быть изменены под влиянием некоторых физиологически активных веществ, присутствующих в среде. Ауксин 2 4 - Д способствует отложению полисахаридов матрикса и целлюлозы в клеточной оболочке. Установлено, что в эпикотильных клетках бобов ауксин индуцирует актив ность 1 4-р-глюканаз, ответственных за расщепление и растворе нне ксилоглюкана во время роста первичной оболочки. Предполагается, что усиленное набухание клеточной оболочки под влиянием 2 4 - Д вызвано снижением прочности связей ксилоглюкана, нахо дящегося между микрофибриллами целлюлозы, и, таким образом, повышением подвижности последних. Действие ауксина инги бирует мапнитол [61], вероятно, путем защиты связей в ксило-глюкане от гидролиза. [36]
Из гидролизатов желатина, например, было получено путем ресинтеза вещество, не отличимое от исходного желатина. Аналогичные результаты были получены, исходя из яичного альбумина, сывороточного альбумина, инсулина и других природных белковых веществ. Полученные при ресинтезе вещества были подобны исходным по биологическим свойствам. Вещество, полученное ресинтезом из гидролизатов инсулина, в значительной мере обладает даже гормональной активностью исходного инсулина. [37]
Следует отметить, что в наших опытах условия для ресинтеза чрезвычайно неблагоприятны, так как наличие водородных ионов направляет реакцию в сторону гидролиза. Реакция ресинтеза должна быть изучена более детально. [38]
Ниже приводится схема связи между отдельными обменными процессами и ресинтезом АТФ ( см. схему на стр. [39]
Фаза диссимиляции ритмично сменяется фазой покоя мышц, сопровождающейся процессом ресинтеза. В этой фазе происходит окисление накопившихся продуктов распада, мешающих расслаблению мышц. Изучение химических процессов, происходящих в мышцах при физической работе, показало, что в начальном пусковом периоде работы в мышцах интенсивно мобилизуются энергетические ресурсы: гликоген, креатинфосфорная и аденозинтрифосфорная кислоты. Причем в первой фазе необходимая энергия черпается преимущественно за счет анаэробных реакций. В дальнейшем основную роль приобретают аэробные реакции с использованием в мышце питательных веществ, доставляемых кровью. При утомлении мышца теряет способность усваивать доставленные к ней питательные вещества. [40]
По данным биохимических исследований, на этой стадии уменьшается интенсивность анаэробного ресинтеза АТФ. [41]
Имеет значение то, что все реакции гликолиза обратимы, но эндэргонный ресинтез нуждается в АТФ с высоко-эргическими связями, которая должна образоваться за счет других экзэргонных процессов. [42]
При глубоком распаде крахмальных зерен наблюдается частично обратный процесс - процесс ресинтеза, в результате которого получаются декстрины, нерастворимые в горячей воде, трудно доступные расщеплению р-амилазой. [43]
Развивая свои исследования, С. Е. Бресслер недавно осуществил вне организма ферментативный синтез ( ресинтез) белковых веществ, исходя из-смеси продуктов их гидролиза. Учитывая, что синтез белков в организме протекает при потреблении значительной энергии, поступающей в результате сопряженных биохимических экзотермических процессов, С. Е. Бресслер решил ввиду термической неустойчивости белков ввести эту потребную для синтеза энергию путем проведения опытов при обыкновенной температуре, но при высоком давлении порядка 5000 - 10 000 атмосфер. Действительно, при обработке в таких условиях гидролизата белков, содержащего низко-молекулярные осколки, а также небольшую примесь соответствующего фермента и буферных веществ, обеспечивающих оптимальные для действия фермента условия, С. Е. Бресслер получил вещества, по физическим, химическим и, что особенно важно, по биологическим свойствам подобные исходным негидролизованным белкам. [44]
Здесь с участием карнитин-ацилтрансферазы II ( также встроенной в мембрану) происходит ресинтез КоЗС ( О) К, а освободившийся К вновь переносится через периплазма-тич. [45]