Рубнер

Cтраница 2

Распад белков в организме, происходящий при отсутствии белков в пище и достаточном введении всех других питательных веществ ( углеводы, жиры, минеральные соли, вода, витамины), отражает те минимальные траты, которые связаны с основными процессами жизнедеятельности. Эти наименьшие потери белка для организма в состоянии покоя, пересчитанные на 1 кг массы тела, были названы Рубнером коэффициентом изнашивания. [16]

Рабочий день и рабочий sod в русской промышленности за 1913 - 1922 гг. ( в часах с учетом укороченных предпраздничных дней. [17]

Как известно, коэффициент использования рабочей силы зависит не только от продолжительности работы, но и от условий питания рабочего. Дело в том, что человеческий организм в качестве генератора рабочей силы очень мало отличается от всякого другого мотора. А это значит, что полный полезный эффект этот мотор может дать лишь при условии полной его загрузки работой и при соответствующих нормах питания. Многочисленные опыты Рубнера, Тигерстедта и других исследователей показали, что только для поддержания холостого хода человеческого организма - без всякой полезной его работы - необходимо расходовать в сутки от 1600 до 2400 кал пищевой энергии. В среднем для человека весом в 70 кг это составит, по новейшим данным, до 2 тыс. кал. [18]

По-видимому, именно в биологии решение задач, связанных с анализом внутрисистемного времени, имеет наибольшее значение. Важен методологический аспект этой проблемы: попытки рассматривать нефизическое время биосистем как метафизическое бесперспективны. В этой связи представляет интерес концепция А. И. Зотина и Т. А. Алексеевой ( 1984) о возможных параллелях между календарным ( физическим) и внутрисистемным ( биологическим) временем, базирующаяся на термодинамической характеристике онтогенеза. Авторы приходят к выводу, что календарное время не может служить критерием продолжительности жизни, в частности при ее экспериментальных модификациях. В свое время немецкий физиолог Рубнер показал, что видовую продолжительность жизни можно характеризовать количеством энергии, которую использует или производит организм от рождения до смерти. Произведение интенсивности дыхания на календарное время жизни ( константа Рубнера) является стабильной видовой характеристикой. [19]

Страницы: 1 2