Ряд - полисахарид
Cтраница 1
Ряд полисахаридов проявляет свойства стереорегулярных полимеров и может с большей или меньшей легкостью образовывать квазикристаллические структуры. В этом случае применение рентгенострук-турного анализа дает сведения о конформации полимерной цепи, способе упаковки полимерных цепей в кристаллических областях и размерах элементарной ячейки кристалла. Исследования проводят либо с природными образцами полисахаридов с высокой степенью ориентации молекул ( например, кристалличность целлюлозы в клеточных стенках водоросли Valonia ventricosa159 приближается к 100 %), либо с пленками полисахаридов, ориентация молекул в которых достигается наложением механического напряжения. [1]
Ряд окрашенных производных полисахаридов образуется в результате нанесения нерастворимого красителя на полисахаридные волокна или путем образования водородных связей между углеводными остатками и молекулами красителя, однако наиболее важны производные, в которых молекула красителя ковалентно связана с молекулой полисахарида. Многие полисахариды, окрашенные монохлортриазиновым красителем ( цибакрон голубой), используют в качестве субстратов для определения ряда гликаназ [246,247]; количество низкомолекулярного вещества, отщепляемого ферментом, определялось спектрофотометрически. [2]
В состав ряда полисахаридов входят сера и азот. [3]
В природе встречается ряд полисахаридов, обладающих специфическим действием. К их числу следует отнести физиологически активные полисахариды бактерий. При гидролизе они дают D-глюкозу, D-галактозу, D-маннозу, D-глюкуроновую кислоту, L-арабинозу, инозит и другие вещества. [4]
В природе встречается ряд полисахаридов, обладающих специфическим действием. К их числу следует отнести физиологически активные полисахариды бактерий. При гидролизе они дают D-глюкозу, D-галактозу, D-маннозу, D-глюку-роновую кислоту, D-арабинозу, инозит и другие вещества. [5]
В растениях содержится ряд полисахаридов, главным компонентом которых служит уроновая кислота. Из них наиболее важны пектиновые вещества, которые можно охарактеризовать как полимеры, состоящие главным образом из остатков галактуроновой кислоты, соединенных ос-1 4-связями. Клеточные стенки бурых водорослей содержат полиманнуронид, альгиновую кислоту, которая состоит из остатков D-маннуроновой кислоты, соединенных р - 1 4-связями. [6]
Древесина голосемянных содержит ряд близких полисахаридов, отличающихся главным образом относительным количеством галактозы и молекулярным весом. Соединенные 3 - ( 1 - 4) - связями остатки в-маннозы и D-ГЛЮКОЗЫ образуют остов; к некоторым из этих остатков, вероятно, непосредственно присоединены концевые остатки в-галактозы и цепи, состоящие из галак-тозных остатков, связанных ( 1 - - 6) - связями. В обоих полисахаридах присутствуют также ацетатные группы ( см. стр. Общая методика выделения этих полисахаридов предусматривает предварительное удаление лигнина и последующие фракционные экстракции и осаждения различными щелочными растворами. [7]
Галактоза и L-галактоза также входят в состав ряда полисахаридов. Кроме того, о-галактоза является одной из составных частей дисахарида лактозы. [8]
За последние годы выявились [64, 78, 92] новые особенности ряда полисахаридов ГМЦ, объединяемые общим понятием биологической активности. [9]
Аминосахара и их производные входят в состав ряда структурных полисахаридов. Так, JV-ацетилмурановая кислота входит в состав клеточных стенок бактерий, а Ж - ацетилнейраминовая кислота - в состав плазматических мембран животных клеток. V-ацильные производные нейраминовой кислоты имеют общее название - сиаловые кислоты. [10]
Метод окрашивания полисахаридов перед электрофорезом [478] использовали Павленко и Оводов [479] для анализа ряда нейтральных и кислых полисахаридов с помощью электрофореза в полиакриламидном геле. [11]
Гаптенное ингибирование представляет собой достаточно простой метод определения относительной стабильности приципитатов, образованных конканавалином А и рядом полисахаридов. Мерой стабильности служит число микромолей метил-а-в-маннопиранозида, вызывающее 50 % - ное ингибирование реакции преципитации с данным полисахаридом. Стабильность преципитатов, несомненно, связана с такими особенностями структуры молекулы полисахарида, как природа и относительное количество терминальных невосстанавливающих гликозильных остатков, а также длина боковых цепей. Если боковые цепи полисахарида содержат по одному моносахаридному остатку, комплекс конканавалина А с этим полисахаридом очень легко диссоциирует под действием метил-а-о-маннопиранозида. [12]
Из этих соединений особый интерес представляют: a - D-глюканы, например соединения, выделенные из клеточных стенок Polyporus tumulosus, которые содержат только 1 3-связанные звенья; р-глюканы, например пахиман из Porin co-cos, также состоящий из 1 3-связанных моносахаридных остатков, и лютеоза - полимер с 1 6-связанными звеньями из Penicillium luteum, а также ряд резервных полисахаридов типа ламинарана, линейных или разветвленных, содержащих 1 3 -, 1 4 - и 1 6-связан-ные звенья. D-Галактан из Penicillium charlesii ( галактокаролоза) является низкомолекулярным полисахаридом, состоящим из неразветвленных цепей, которые содержат около десяти 3 - ( 1 - - 5) - связанных остатков D-галак-тофуранозы. [13]
 |
Сахарин-неусваиваемое сладкое на вкус искусственное вещество. [14] |
В природе большинство углеводов представлено в виде полисахаридов с высокой молекулярной массой. Биологическое значение ряда полисахаридов состоит в том, что они обеспечивают накопление моносахаридов, другие же служат структурными элементами кле-точных стенок и соединительной ткани. При полном гидролизе под действием кислоты или специфических ферментов полисахариды расщепляются с образованием моносахаридов или их производных. [15]
Страницы: 1 2