Cтраница 2
Однако на примере ряда ферментов, и рибонуклеазы в частности, было показано, что не вся молекула, а лишь некоторая ее часть ( активный участок) ответственна за каталитическую активность. Так, Ричарде, используя фермент субтилизин, расщепил молекулу рибонуклеазы по связи между звеньями 20 и 21 ( пептидная связь Ala - Ser), и при этом вторичная и третичная структуры удержали молекулу как целое. [16]
Сок поджелудочной железы содержит ряд ферментов ( трипсиноген, химотрипсиноген, карбоксиполипептидаза, аминополипептидаза и некоторые другие), расщепляющих белки, пептоны и полипептиды. Трипсиноген ( неактивный предшественник трипсина) превращается в трипсин под действием энтерокиназы кишечного сока или же под действием трипсина. Трипсин активируется также химотрипси-ногеном. Протеазы поджелудочного сока действуют только в слабощелочной среде, подкисление поджелудочного сока приостанавливает их действие. Протеолитическое действие поджелудочного сока можно наблюдать, поместив в него кусочек фибрина, окрашенный предварительно генцианвио-летом. Под действием протеаз фибрин разрушается, а освободившаяся краска переходит в раствор, окрашивая его в фиолетовый цвет. [17]
В кумысе содержится также ряд ферментов: каталаза. [18]
Теперь в продаже имеется ряд хорошо кристаллизованных ферментов, обладающих достаточной степенью чистоты и высокой активностью. Основное действие этих ферментов, взятых в количестве 1 части на 1000 частей субстрата, заканчивается в течение нескольких часов. [19]
Репликация ДНК-геномов требует участия ряда ферментов и дополнительных белков ( см. с. Так, для систем с участием терминального ( концевого) белка такую роль играют сам этот белок и фермент, осуществляющий его нук-леотидилирование. Системы с внутренней инициацией на двухнитевой матрице предполагают участие белков, узнающих оп-сайт. Во всех изученных случаях эти белки закодированы в вирусном геноме. Однако этими ключевыми белками отнюдь не исчерпывается список необходимых участников процесса репликации. Разумеется, обязательно наличие ДНК-полимеразы, а также - в зависимости от схемы репликации и конкретно вирусной системы - набора дополнительных ферментов и белков: праймаз, хеликаз, лигаз, ДНК-связывающих белков и ряда других. В разных вирусных системах эти белки могут иметь либо клеточную природу, либо могут быть закодированы в вирусном геноме. В первом случае все многочисленные компоненты репликационного аппарата, за исключением белка А - это клеточные белки, а во втором - подавляющее их большинство имеет вирусное происхождение. Встречаются случаи, когда фермент, принимающий участие в репликации вирусного генома - это как бы гибридная молекула, построенная из клеточной и вирус-специфической полипептидных цепей. Так, ДНК-полимераза фага Т7 состоит из двух субъединиц - одна из них закодирована в вирусном геноме, а другая представляет собой клеточный белок тиоредоксин. [20]
Репликация ДНК-геномов требует участия ряда ферментов и дополнительных белков ( см. с. Так, для систем с участием терминального ( концевого) белка такую роль играют сам этот белок и фермент, осуществляющий его нук-леотидилирование. Системы с внутренней инициацией на двухнитевой матрице предполагают участие белков, узнающих ori - сайт. Во всех изученных случаях эти белки закодированы в вирусном геноме. Однако этими ключевыми белками отнюдь не исчерпывается список необходимых участников процесса репликации. Разумеется, обязательно наличие ДНК-полимеразы, а также - в зависимости от схемы репликации и конкретно вирусной системы - набора дополнительных ферментов и белков: праймаз, хеликаз, лигаз, ДНК-связывающих белков и ряда других. В разных вирусных системах эти белки могут иметь либо клеточную природу, либо могут быть закодированы в вирусном геноме. В первом случае все многочисленные компоненты репликационного аппарата, за исключением белка А - это клеточные белки, а во втором - подавляющее их большинство имеет вирусное происхождение. Встречаются случаи, когда фермент, принимающий участие в репликации вирусного генома - это как бы гибридная молекула, построенная из клеточной и вирус-специфической полипептидных цепей. Так, ДНК-полимераза фага Т7 состоит из двух субъединиц - одна из них закодирована в вирусном геноме, а другая представляет собой клеточный белок тиоредоксин. [21]
Цинк входит в состав ряда ферментов, участвующих в процессах фотосинтеза и дыхания растений. При недостатке цинка интенсивность этих процессов снижается. Цинковое голодание приводит к разрушению ростовых веществ и задержке роста растений. [22]
Для осуществления гармоничной работы ряда ферментов и регулирующих систем необходимо устройство, которое могло бы поддерживать молекулы биокатализаторов в определенном взаимном положении. Все детали клетки, на которых размещены ферменты, построены из мембран, содержащих белковые и липидные компоненты. Мембраны не сразу привлекли внимание биофизиков и биохимиков. [23]
Цинк входит в состав ряда ферментов п принимает деятельное участие в биохимических процессах, протекающих в организме растений п животных. [24]
Цинк входит в состав ряда ферментов, участвующих в процессах фотосинтеза и дыхания растений. При недостатке цинка интенсивность этих процессов снижается. Цинковое голодание приводит к разрушению ростовых веществ и задержке роста растения. [25]
Цинк участвует в активации ряда ферментов, связанных с процессом дыхания. Она связана с различной интенсивностью процессов дыхания и выделения СО2 животными организмами. Активность карбоангидразы в растениях значительно слабее, чем в организму животных. [26]
Цинк входит в состав ряда ферментов и принимает деятельное участие в биохимических процессах, протекающих в организме растений и животных. В известной мере цинк является также активизатором витаминов и способствует фотосинтезу растений. [27]
Для осуществления гармоничной работы ряда ферментов и регулирующих систем необходима макроструктура, которая могла бы поддерживать молекулы биокатализаторов в определенном взаимном положении. Все детали клетки, на которых размещены ферменты, построены из мембран, содержащих белковые и липид-ные компоненты. Мембраны не сразу привлекли внимание биофизиков и биохимиков. [28]
Присутствие меди в составе ряда ферментов, принимающих участие в метаболизме соединительной ткани, таких как лизил-оксидаза и оксидаза аскорбиновой кислоты, допускает мысль о роли этого металла в происхождении синдрома Элерса - Даи-ло IX с дефектом лизилоксидазы, а также в патогенезе таких расстройств, как идиопатический ювеиильный сколиоз, синдром Марфаиа, аневризмы аорты и других сосудов. [29]
Репликация ДНК-геномов требует участия ряда ферментов и дополнительных белков ( см. с. Так для систем с участием терминального ( концевого) белка такую роль играют сам этот белок и фермент, осуществляющий его нук-леотидилирование. Системы с внутренней инициацией на двухнитевой матрице предполагают участие белков, узнающих ОАЧ-СЗЙТ. Во всех изученных случаях эти белки закодированы в вирусном геноме. Однако этими ключевыми белками отнюдь не исчерпывается список необходимых участников процесса репликации. Разумеется, обязательно наличие ДНК-полимеразы, а также - в зависимости от схемы репликации и конкретно вирусной системы - набора дополнительных ферментов и белков: праймаз, хеликаз, лигаз, ДНК-связывающих белков и ряда других. В разных вирусных системах эти белки могут иметь либо клеточную природу, либо могут быть закодированы в вирусном геноме. В первом случае все многочисленные компоненты репликационного аппарата, за исключением белка А - это клеточные белки, а во втором - подавляющее их большинство имеет вирусное происхождение. Встречаются случаи, когда фермент, принимающий участие в репликации вирусного генома - это как бы гибридная молекула, построенная из клеточной и вирус-специфической полипептидных цепей. Так, ДНК-полимераза фага Т7 состоит из двух субъединиц - одна из них закодирована в вирусном геноме, а другая представляет собой клеточный белок тиоредоксин. [30]