Cтраница 4
Наметкин в своей книге Химия нефти, изданной в 1955 г., отмечает, что химическая переработка нефти и нефтяных газов позволила перейти к освоению грандиозных ресурсов этого нового химического сырья, переработка которого дает ныне разнообразнейшие продукты высокой химической ценности и широкого применения. Так, возникла и продолжает бурно расти новая отрасль химической промышленности, и по новому сырью эта отрасль названа нефтехимической промышленностью. И далее автор дает обзор по расположению материала для этой отрасли по основным классам органических соединений, продуктов нефтехимической промышленности начиная с индивидуальных углеводородов с последующей серией органических соединений, полученных путем превращения углеводородов в целый ряд органических соединений. [46]
Чистое индивидуальное твердое вещество всегда имеет четкую температуру плавления. Даже небольшие примеси посторонних соединений заметно понижают температуру плавления. Если же соединения неидентичны, то их смесь плавится ниже температур плавления индивидуальных компонентов: в этом случае говорят о депрессии температуры плавления, Температуру плавления определяют в металлическом блоке или с помощью специального нагревательного столика, снабженного микроскопом. Целый ряд органических соединений при плавлении разлагаются. [47]
Трансферазы ускоряют реакции переноса молекулярных остатков и атомных групп. Ферменты этого класса подразделяются по характеру переносимой группы. К трансферазам относятся очень распространенные и необходимые для клетки ферменты фосфоферазы, переносящие остаток фосфорной кислоты. Благодаря этой реакции целый ряд органических соединений в клетке превращается в фосфорные эфиры, обладающие повышенной химической активностью и поэтому легко вступающие в последующие реакции. [48]
Бухнер показал, что экстракты дрожжевых клеток переваривают крахмал так же эффективно, как и живые дрожжевые клетки. Обе эти работы нанесли существенный удар по витализму - учению, согласно которому химические вещества живой природы синтезируются только с помощью особой жизненной силы, и дали мощный импульс дальнейшему развитию биохимии. Бертло удалось синтезировать целый ряд органических соединений, свойственных живой природе. [49]
Синтез кумаринов является лишь одной из его многочисленных работ. Он первый получил целый ряд важных органических соединений, в том числе ацетондикарбоновую кислоту, диацетил и другие 1 2-ди-кетоны, а также метилглиоксаль и диазометан. Обнаружил, что при бензоили-ровании диазобензола образуется нитрозобензанилид. [50]