Саломас

Cтраница 4

Аппаратурно-технологическая схема гидрогенизации жиров в колонных реакторах на суспендированном катализаторе. [46]

В саломасе из высококислотных масел остается повышенное количество икеля и меди в виде соединений их со свободными жирными кислотами. Для разрушения этих соединений саломас обрабатывают серной кислотой по режиму, описанному ниже. [47]

Что такое саломас и чем он отличается от жидких растительных масел. [48]

Чтобы получить саломас твердостью 550 - 600 г / см при температуре плавления не выше 36 5 С, процесс гидрогенизации ведут при более высокой начальной и максимальной температуре, применяя большее количество отработанного малоактивного катализатора и ограниченное количество водорода. [49]

Что такое саломас и чем он отличается от жидких растительных масел. Какие изомерные жирные кислоты содержатся в саломасе и какова их характеристика. [50]

В производстве саломаса для технических целей применяют; более дешевый и простой в изготовлении катализатор, получаемый путем разложения в масляной среде углекислых солей никеля и меди и восстановления образующихся лри этом окисей металлов в токе водорода. Такой катализатор, называемый медно-никелевым, более стоек к катализаторным ядам и незаменим при переработке трудно поддающихся гидрогенизации жиров, таких как рапсовое и рыжиковое масла, китовый жир, низкосортное хлопковое масло, технические животные и рыбьи жиры. [51]

Кислотное число саломаса определяет содержание в нем свободных жирных кислот. Последние образуются в процессе гидрогенизации в результате расщепления некоторой части глицеридов под воздействием высокой температуры в присутствии влаги, вносимой с водородом. Расщепление глицеридов нежелательно, так как свободные жирные кислоты, взаимодействуя с никелем, образуют никелевые мыла, нарушающие процесс гидрогенизации. Следует иметь в виду, что чем выше кислотное число саломаса, тем. [52]

В производстве саломаса, предназначенного для пищевых целей, нежелательно многократное использование водорода, так как это ухудшает вкус и запах саломаса. Поэтому на предприятиях, вырабатывающих только пищевой саломас, использованный водород применяют в качестве топлива или выпускают в атмосферу. Однако, однократное использование водорода возможно лишь в том случае, если мощность водородной станции обеспечивает повышенный удельный расход водорода на гидрогенизацию. [53]

Если твердость саломаса окажется ниже требуемой, в первом автоклаве необходимо повысить температуру на 10 - 12 С. [54]

Если фильтрация саломаса затруднена, что часто бывает при переработке масла из свежих семян, содержащих повышенное количество слизей, то перед началом ее на фильтровальной ткани в прессе создают дополнительный фильтрующий слой, нанося на ткань слой отбельной глины. Для этого 30 - 40 кг глины размешивают в горячем саломасе в соотношении 1: 5 и суспензию перекачивают на фильтр-пресс. Для равномерного распределения фильтрующего материала в рамах на фильтре закрывают 3Д краников, расположенных со стороны поступления саломаса, затем постепенно открывают остальные по одному, после того как из предыдущего краника начнет вытекать саломас. [55]

Страницы: 1 2 3 4