Сальмонелла

Cтраница 2

Возбудители сальмонеллеза так же, как сальмонеллы паратифа 5, не ферментируют лактозу и сахарозу, расщепляют глюкозу, маннит и мальтозу с образованием кислоты и газа, не образуют индола и ( за небольшим исключением) выделяют сероводород ( см. цв. [16]

Общее число патогенных для человека серотипов сальмонелл превышает несколько сотен, а частота выделения их от человека в разных странах различна и меняется из года в год. Так, например, в 1965 г. в США от людей наиболее часто выделялись следующие 10 серотипов сальмонелл: S. В Дании за период с 1960 по 1968 г. наиболее часто выделялись следующие серотипы: S. Человеческий сальмонеллез, возможно, и не самое серьезное заболевание, передающееся водным путем, но его возбудителей наиболее легко выделить из воды, пищи и фекалий и связать с индикаторными бактериями. [17]

К-антигены является общими с антигенами эшерихий и сальмонелл. [18]

По эпидемиологическим показаниям в воздухе определяют наличие сальмонелл, ми-кобактерий, вирусов. [19]

Операция во времена Листера. Человек справа держит пульверизатор с карболкой, впервые примененный Листером. [20]

Запрещается отправка на бойню скота, зараженного сальмонелл езом. Небольшое присутствие сальмонелл на птицефермах считается неизбежным, поэтому там решение об уничтожении поголовья принимают только в случае сильной вспышки болезни. [21]

Патогенные микроорганизмы, в том числе бактерии рода сальмонеллы, а также коагулазоположительные стафилококки в 25 г продукта не допускаются. [22]

Операция во времена Листера. Человек справа держит пульверизатор с карболкой, впервые примененный Листером. [23]

Борьба с грызунами, фекалии которых могут содержать сальмонелл. [24]

К паразитам относятся и некоторые возбудители пищевых отравлений ( сальмонеллы, золотистый стафилококк), способные размножаться и выделять токсины на пищевых продуктах. Многие из них месяцами могут выживать в замороженных продуктах. [25]

Некоторые патогенные культуры кишечной палочки содержат 0-антиген, свойственный сальмонеллам и шигеллам. [26]

Эта часть липополисахаридов грамотрицательных бактерий наиболее изучена на различных штаммах сальмонелл. Особенно удобны для изучения R-мутантные формы, у которых отсутствует О-полисахарид-ная часть. Обычно олигосахарид-кор представляет собой разветвленный декасахарид. [27]

Очень интересные данные были получены при изучении биосинтеза мутантных штаммов сальмонелл. [28]

К ряду подобных явлений примыкает и зловещая пищевая цепь с сальмонеллами из птичьего помета. В интенсификации животноводства решающую роль играет обеспечение кормами, и поэтому в последнее время в качестве корма стали использовать такие вещества, которые раньше никогда не применялись. [29]

Брюшной тиф и паратиф ( тифоподобный сальмонеллез) вызываются представителями рода сальмонелла - Salmonella typhi и S. Симптомы у этих заболеваний сходны, но паратиф обычно протекает легче. [30]

Страницы: 1 2 3 4