Запасное питательное вещество
Cтраница 3
Крахмал встречается в растениях, для которых он является запасным питательным веществом. [31]
В клубнях и клубнелуковицах преобладающей тканью является паренхима с запасным питательным веществом, в которой расположены проводящие пучки. [32]
В цитоплазме бактериальной клетки встречаются разные включения, играющие роль запасных питательных веществ: гранулеза, гликоген и другие полисахариды, жир, гранулы полифосфатов, или волютиновые гранулы, сера. Количество жира может достигать у некоторых микробов 50 % к сухой массе. Содержащиеся в клеточном соке соли обусловливают осмотическое давление, достигающее у бактерий обычно 3 - 6, а в некоторых случаях до 30 атм. [33]
Для яйцеклетки характерно уменьшенное вдвое число хромосом и значительное количество запасных питательных веществ. [34]
Подобно крахмалу, инулин ( С Я1в04) п служит запасным питательным веществом у некоторых видов растений, в корнях цикория, клубнях топинамбура, или земляной груши. [35]
Инулин ( C6HioO3) K, подобно крахмалу, служит запасным питательным веществом некоторых растений, но не имеет такого широкого распространения, как крахмал. Он встречается в клубнях георгин ( 10 - 12 %), в корнях цикория ( 10 %), в артишоках, в нарциссах и во многих других растениях. [36]
Жиры являются, так же как и белки, и строительным и запасным питательным веществом. Количество жиров в клетке обычно не превышает 3 - 7 % сухого веса и только в редких случаях достигает высокого содержания. [37]
Корневища пырея, разрезанные на мелкие части, имеют малое количество запасных питательных веществ для развития побегов. Немедленная запашка появившихся всходов пырея из этих мелких отрезков плугами с предплужниками на большую глубину вызывает их гибель. [38]
Эти стимуляторы роста связаны главным образом с формированием зародыша и накоплением запасных питательных веществ в семени, а иногда и в околоплоднике ( стенке плода), куда они поступают из других частей растения. [39]
Гликоген ( CsHioOs) играет в животном организме такую же роль запасного питательного вещества, как и крахмал в растениях. Он отлагается главным образом в печени ( до 10 %), содержится также в мускулах. Гликоген - белый аморфный порошок, довольно легко растворяется в горячей воде, давая коллоидный раствор, который свертывается от ничтожного количества солей. С иодом дает желто-красную окраску. Раствор гликогена вращает плоскость поляризации вправо. При гидролизе кислотами и энзимами гликоген превращается в D-глюкозу. [40]
Корневища пырея, разрезанные на мелкие части, имеют малое количество запасных питательных веществ для развития побегов. Немедленная запашка появившихся всходов пырея из этих мелких отрезков плугами с предплужниками на большую глубину вызывает их гибель. [41]
Наиболее важным для человека пищевым углеводом является сложный полисахарид - крахмал - запасное питательное вещество растений. [42]
Гликоген ( С8Н10О6) Л играет в животном организме такую же роль запасного питательного вещества, как и крахмал в растениях. Он отлагается главным образом в печени ( до 10 %), содержится также в мускулах. С иодом дает желто-красную окраску. Раствор гликогена вращает плоскость поляризации вправо. [43]
Кроме того, отложенные в организме жиры ( жировая ткань) являются запасными питательными веществами, а также предохраняют внутренние органы от механических повреждений и организм от охлаждения. [44]
 |
Зерна картофельного крахмала. строение ( 17. Зерна крахмала. [45] |
Страницы: 1 2 3 4