Свойство - коллоидная система
Cтраница 4
 |
Броуновское движение. [46] |
Существование зарядов у частиц сильно влияет на многие свойства коллоидных систем, в частности - на их устойчивость. Оно препятствует слипанию их в более крупные агрегаты и делает коллоидную систему более устойчивой. [47]
Метод является одним из наиболее могущественных средств изучения свойств коллоидных систем вообще и определения размера коллоидных частиц в частности. [48]
Хотя коллоидная химия как наука имеет небольшую историю, свойства коллоидных систем, коллоидно-химические принципы и процессы человек использовал с древнейших времен. Самые первые ремесла имеют прямое отношение к типичным объектам коллоидной химии: получение керамики, красок, глазури, прядение льна, хлопка, шерсти, выделывание кож. Все эти производства, разумеется, основывались на опыте. [49]
Коллоидная химия как наука имеет небольшую историю, однако свойства коллоидных систем, коллоидно-химические принципы и процессы человек использовал с древнейших времен. Самые первые ремесла имеют прямое отношение к типичным объектам и процессам коллоидной химии: получение керамики, красок, глазури, прядение льна, хлопка, шерсти, выделывание кож. Все эти производства, разумеется, основывались на опыте. [50]
Из сказанного ясно, что физика коллоидов занимается изучением свойств коллоидных систем, например диффузии, осмотического давления, непрерывно изменяющихся с изменением числа и размера частиц, в то время как химия коллоидов изучает реакции на пограничных поверхностях, а также устанавливает качественные особенности коллоидных растворов, отличающие их от истинных растворов. [51]
 |
Соотношение размеров коллоидных частиц и моли кул. [52] |
Именно сравнительно малым размером коллоидных частиц определяется сходство некоторых свойств коллоидных систем и истинных растворов. С другой стороны, относительно большие размеры частиц коллоидных систем объясняют их неспособность проникать через полупроницаемую мембрану, малую диффузионную способность, способность оседать в достаточно мощном поле ультрацентрифуги. Более подробно особенности коллоидных систем, связанные с размерами частиц, будут рассмотрены в гл. [53]
Из сказанного ясно, что физика коллоидов занимается изучением свойств коллоидных систем, например диффузии, осмотического давления, непрерывно изменяющихся с изменением числа и размера частиц, в то время как химия коллоидов изучает реакции на пограничных поверхностях, а также устанавливает качественные особенности коллоидных растворов, отличающие их от истинных растворов. [54]
Страницы: 1 2 3 4