Cтраница 4
Точно так же как полимерные углеводы ( полисахариды) поставляют строительный материал для растений, белки ( протеины) образуют многие из структурных материалов животных. Амидные связи соединяют аминокислотные единицы в полимеры с исключительно большим молекулярным весом. Из таких больших молекул и построены в основном кожа, мускулы, кровь и органы животных. [46]
Точно так же как полимерные углеводы ( полисахариды) поставляют строительный материал для растений, белки ( протеины) образуют многие из структурных материалов животных. Амидные связи соединяют аминокислотные единицы в полимеры с исключительно большим молекулярным весом. Из таких больших молекул и построены в основном кожа, мускулы, кровь и органы животных. Пептиды - это полимеры, которые содержат только небольшое число аминокислотных единиц. [47]
Белки широко распространены з природе и являются основой всех жизненных процессов. Они содержат амидные связи и относятся к природным полиамидам. Лмндную связь, соединяющую остатки - аминокислот в белках, обычно называют пептидной, а полимеры - аминокислот - полкпептидами. [48]
Водный раствор соли АГ концентрируют путем упарки, а затем нагревают под давлением в автоклаве до 250 - 300, постепенно выпуская из автоклава водяные пары, образовавшиеся вследствие испарения раствора и дегидратации соли. При этом соль распадается и образуются амидные связи. Реакцию заканчивают в атмосфере чистого азота или водорода, чтобы избежать окисления смолы при высокой температуре. Затем реакционную смесь выдерживают в вакууме для доведения пол и конденсации до стадии образования высокомолекулярного полимера. [49]
Гидролиз амидных связей является наиболее известной реакцией. Вода при температурах ниже 100 не действует на амидные связи даже при многолетнем контакте. При температуре выше 150 под давлением вода может вызвать полный гидролиз. Щелочи лишь немного эффективнее воды, и для того, чтобы произвести заметный гидролиз, необходимо действие едких щелочей при повышенных температурах. Полиамиды очень чувствительны к кислотам, особенно к минеральным, которые вызывают медленный гидролиз даже в разбавленном растворе, и к сильным органическим кислотам, таким, как щавелевая и молочная кислоты в водных растворах. Слабые органические кислоты не оказывают никакого действия или действуют очень слабо. [50]
Увеличение длительности процесса, температуры или концентрации раствора приводит к разрыву окисленных дисульфидных связей и отщеплению серы. Кроме того, в этих условиях пероксид водорода разрушает и амидные связи кератина. При низкой концентрации в растворе ( до 5 г / л) и температуре не выше 60 С пероксид водорода, разрушая окрашенные примеси в шерстяном волокне, практически не повреждает кератин. [51]
С другой стороны, органические полимерные пленки, такие, как полиэфир или полиамид, оказываются гидрофобными, поскольку полярные группы обычно направлены внутрь, что не позволяет образоваться взаимным водородным связям. Когда же вводится золь кремнезема при рН 2 - 4, то амидные связи или концевые аминогруппы, если они имеются, поворачиваются наружу и образуют водородные связи с кремнеземом. В случае полиэфира коллоидный оксид алюминия оказывается наилучшим смачивающим реагентом, так как он вступает в - реакцию с карбоксильными концевыми группами. На поверхности политетрафторэтилена в-реакции участвуют карбоксильные концевые группы фторкарбонового ПАВ, обычно применяемого в эмульсионной полимеризации, которые и обеспечивают смачивание коллоидными оксидами. Грот [594] заявил, что для того, чтобы получить пористую гидрофильную мембрану из политетрафторэтилена, коллоидный кремнезем следует вводить на поверхность полимера с тем, чтобы обеспечить проводимость ионов через поры. [52]
Основная трудность при применении исходных компонентов, у которых функциональные группы, образующие амидные связи, непосредственно связаны с ароматическим ядром, как например у терефталевой кислоты, обусловлена с тем, что образующиеся полиамиды имеют настолько высокую температуру плавления, что они не плавятся без разложения. Это свойство ароматических полиамидов является следствием двух факторов: жесткости цепей, обусловленной присутствием фениленовой группы, и значительного межмолекулярного взаимодействия благодаря наличию водородных связей. Другим недостатком этих диаминов является то, что они темнеют при хранении и в процессе поликонденсации. [53]